Categoria: Clavel’s Kitchen

  • Receita de bolo para quem não tem forno {Bolo na frigideira}

    Há várias situações em que me vi com vontade de fazer um bolo e não conseguir. Aconteceu-me mais frequentemente quando alugamos casas nas férias, não ter forno ou formas e alguém fazer anos e querer fazer um bolo. E, então quando por um azar o nosso forno se avaria?? Parece que só nos apetece fazer…

  • Dia da mãe {Tarte de morangos}

    Domingo está a aproximar-se e festejamos mais um dia da Mãe. Todos os anos marco esta data. Sou filha da melhor mãe do mundo e sou mãe das melhores filhas do mundo. Clichés, bem sei, mas é tão bom sentir isso.

  • A•cei•tar 2018 {quadrados dourados de limão}

    As palavras que marcam o meu ano são a aceitação e a resiliência.Aprender a relativizar, a aceitar, a ser resiliente e conseguir receber o que a vida nos oferece. Evitar e não permitir que a cabeça e o coração nos leve por caminhos de dúvidas, de angústias e da pergunta dolorosa do “porquê?”. Conseguir refazer a…

  • Mesa recheada {Donuts de Natal}

    Agora no Natal é tempo de festejar com a família toda. Estarmos todos reunidos, rodeados numa mesa é das maiores alegrias da minha vida. Adoro o Natal. O cheiro da canela, do bacalhau, do alho, das couves, do cheirinho das bolinas, dos sonhos, dos ovos moles… do bolo-rei e do pão de ló. Ter a…

  • Sobre as linhas tortas da vida {salada de camarão com ovo}

    É difícil conseguir aceitar e perceber muitas vezes os caminhos tortuosos da nossa vida. Somos colocados muitas vezes à prova, e maior parte das vezes não estamos preparados para isso. Também se estivéssemos preparados não seria propriamente um teste válido. Mentalmente vou relembrando o poder da nossa mente, a capacidade de pensamentos positivos que atraem…

  • Vamos contar até 10?

    Há dias complicados, há dias difíceis, há momentos maus e depois há dias horríveis. Ao longo destes últimos anos em que resolvi ser empreendedora (palavra que sempre me assustou e que, confesso, detesto) fui vivenciando momentos maravilhosos e outros horrorosos. Isto de empreender tem muito que se lhe diga. Conseguir conciliar entre as tarefas domésticas,…

  • Almoço de BFF {Bacalhau Fresco Forever – um almoço de amigos}

    Sei que ando muito desaparecida por aqui. Não estou a conseguir conciliar tudo o que tenho para fazer. A minha vida desdobra-se em mil pedaços e o facto de estar a gerir uma empresa absorve-me todo o tempo. Mas é um facto que continuo a fazer almoços e jantares de amigos. E quando a Iglo…

  • Arregacem as mangas que aqui cozinham-se ideias.

    “Arregacem as mangas que aqui cozinham-se ideias.” Este é o nosso lema. Paixão, dedicação e empenho para conseguir cozinhar as melhores ideias. O balanço do ano 2017. Foi um ano fabuloso para a Clavel’s Kitchen. Ganhamos muitas contas novas, trabalhamos imensos clientes, marcas incríveis e fizemos projectos fora de série. Se durante a minha vida…

  • re•no•var 2018

    Este ano foi verdadeiramente um ano cheio. Carregado de importância e de mudança. Foi o ano mais difícil da minha vida, não há qualquer dúvida. Mas a dificuldade não é sinónimo de amargura, tristeza ou angústia. Encontrei na dificuldade ao longo destes últimos 365 dias, a possibilidade e a capacidade de me reinventar, de recomeçar,…

  • Carta à Margarida

    Minha doce Margarida, Escrevo-te hoje, ainda dia 19, no teu dia de aniversário. É incrível quando percebo que já passaram 3 anos. A nossa vida ganhou mais luz, mais movimento, mais intensidade, não há qualquer dúvida. O meu segundo amor, a menina dos caracóis, dos olhos grandes e do sorriso largo. Desde que entraste nas…