Etiqueta: assados

  • Bacalhau à minha moda • salada e sumo de laranja e romã

    Se calhar há quem faça este tipo de bacalhau, mas nunca vi esta receita e fiz a primeira vez por pura intuição e para ser uma refeição rápida. Resultou tão bem que repito frequentemente. É muito fácil, óptima para aproveitar bacalhau cozido ou mesmo para fazer de raiz. Coloca-se no forno e entretanto podemos fazer…

  • Sugestão de almoço – Salmão assado com ervas aromáticas • Suggestion for lunch – Roasted salmon with scented herbs

    Cá em casa todos adoramos peixe. E, principalmente, desde que sou mãe que tento fazer alternadamente uma refeição de peixe/carne. A minha filha pede-me muitas vezes peixinho e come com uma satisfação imensa o que me deixa verdadeiramente feliz. Sabendo dos benefícios do salmão devemos considerar a hipótese de o consumir pelo menos 2 vezes…

  • Porco com anis e alcaparras

    • Porco com anis e alcaparras • Adoraria que esta fotografia estivesse boa. Estive quase para não partilhar esta receita pois considero que a fotografia não representa a delícia que esta refeição é. Mas como é tão boa não posso deixar de partilhar e um dia que repita a receita troco a fotografia. Mais simples…