Etiqueta: bacalhau

  • Salada fria de bacalhau e couscous

    Uma refeição leve, mas super saborosa. Fácil, rápida, nada melhor do que num dia agitado poder fazer uma refeição que em 15 minutos (ou menos) está pronta. Salada fria de bacalhau e couscous Ingredientes (para 1 pessoa): 1/2 chávena de café de couscous 1/2 chávena de café de água a ferver 6 a 8 tiras…

  • Bacalhau à minha moda • salada e sumo de laranja e romã

    Se calhar há quem faça este tipo de bacalhau, mas nunca vi esta receita e fiz a primeira vez por pura intuição e para ser uma refeição rápida. Resultou tão bem que repito frequentemente. É muito fácil, óptima para aproveitar bacalhau cozido ou mesmo para fazer de raiz. Coloca-se no forno e entretanto podemos fazer…

  • Convidei para jantar – Meredith Grey

    E hoje ao sabor de uma açorda de bacalhau e camarão, com sabores intensos como os coentros a relembrar-nos o Alentejo, aceitei o desafio da Anasbageri. A Ana lançou um desafio que seria convidarmos alguém que admiramos ou simplesmente que gostamos de um filme/série/livro para jantar em nossa casa. E, apesar de ser bastante “lamechas” adoro…