Etiqueta: biológicos

  • Trufas de chocolate e beterraba

    Ando a magicar nesta receita há já algum tempo. Nisto da culinária há muitas inspirações, sem dúvida. Noutro dia dizia-me uma senhora ao telefone, a propósito de um orçamento que me estava a pedir, que “As receitas tiram-se da net! Isto de invenções, já nada se inventa!” Ora bem, dizer isto a uma pessoa que…

  • Morangos biológicos com molho de ricotta e iogurte

     No sábado, dia da feira biológica, trouxe estes morangos que eram uma perdição. Daqueles assim pequeninos mas muto saborosos, sabem? Por isso tinha de fazer uma receita com eles simples, deixá-los quase ao natural para podermos usufruir do sabor intenso. Acabei por fazer uma salada linda e um molho para acompanhar completamente opcional. Morangos biológicos…

  • Salada crocante (acelgas tricolor, rabanete e requeijão) e uma ida à feira biológica

    Hoje foi dia de ir à feira biológica do Parque da Cidade, no Porto. Nunca lá tinha ido e quem me disse foi a querida Teresa do Lume Brando. Obrigada!! A feira é fantástica. 🙂 Comprei imensas coisas, mas para além dos legumes mais comuns encontrei estes fabulosos (ver imagem abaixo), que tenho tanta dificuldade…

  • Produtos biológicos mesmo ao lado de casa

    Estou feliz, tão feliz! Ontem saí de casa para ir comprar ovos numa mercearia perto de casa, mas estava fechada. Lembrei-me que, noutro dia, passei de carro e pareceu-me ver uma frutaria nova, também aqui perto. Resolvi procurá-la. Bendita a hora que procurei a frutaria. Encontrei-a, chama-se “Sabor da Fruta” e melhor nome não poderia…