clavelscook – Clavel's Kitchen Agency

Larica Food Congress {Evento a não perder!}

É com imensa honra que vou fazer parte deste evento. Vai ser já no dia 13 de Junho, na Escola de Hotelaria e Turismo do Porto. Aqui vamos discutir o Futuro da Gastronomia nacional e vão estar presentes nomes extraordinários como Leonardo Pereira, Chef de Raiz, Vasco Coelho Santos, do Euskalduna Studio, Pedro Pena Bastos, do…

Há sempre tempo para um café. {Terrine de Polvo}

Conhecem aquela sensação de que não cabe nem mais um bocadinho de tempo no vosso dia? Que têm mil coisas para fazer, mas que no fundo, no fundo, não sabem como vão encaixar no vosso dia completamente afogado? Pois essa é a minha sensação diária. Tem sido uma loucura tão grande a minha vida, tão…

O turbilhão {Magret de Pato com Redução de Cacau e Laranja}

Tem sido uma constante por aqui pelo blogue falar-vos da imensidão de trabalho que tenho tido. As emoções descontroladas, e os ataques de choro às escondidas tem sido algo frequentes. Os sentimentos são confusos e baralhados. Se por um lado [o maior!] me sinto imensamente agradecida por tudo o que a vida me tem proporcionado,…

O meu livro {12 ingredientes 60 receitas para toda a família}

É difícil colocar em palavras o turbilhão de emoções pelas quais estou a passar neste momento. É tão grande a alegria, o entusiasmo e a incredibilidade de eu ter feito um livro, que é difícil conseguir transmitir. 🙂 Quando a Sofia da Manuscrito me ligou a convidar para escrever este livro a minha primeira reacção…

Pedido de ajuda – colaborador(a)

Hoje o post não traz uma receita, traz antes um pedido de ajuda, de colaboração com o projecto Clavel’s Kitchen. Tenho-me vindo a queixar da falta de tempo que tenho disponível e com isso não consigo ter hipótese de avançar com o projecto com a força que ambiciono e que ele próprio necessita. Resisti bastante…

2013 com um sabor de felicidade