Etiqueta: couve-flor

  • Tarteletes de bacon, ervilhas e couve-flor

    Voltei! Com uma receita de comer e chorar por mais. 🙂 Ando muito atarefada  tenho tido muito trabalho e pouco tempo para conseguir postar aqui. Cozinhar, cozinho muito, mas todo o processo a que “obriga” o blogue: cozinhar, fotografar, redigir a receita não é fácil no dia-a-dia. Mas tenho novidades, novidades boas para o meu blogue.…

  • Sopa do campo

    E não é que na minha varanda cresceu uma couve galega lindíssima? Para mim foi um mistério, quase um milagre, pois não plantei nada e ela nasceu linda, cheia de força e a pedir para ser consumida. E ontem fiz uma sopa a tentar recordar-me da minha infância. Vivi 4 anos em Trás-os Montes e…

  • Creme de couve-flor e beterraba

    • Creme de couve-flor e beterraba • Ingredientes: Para o creme: 1 couve-flor 1/2 courgette 1 cebola 1 batata 1 alho francês 2 dentes de alho 1c. de sobremesa bem cheia de sal grosso 1 fio de azeite virgem Para o preparado de beterraba: 1 beterraba 1 dente de alho 5g de gengibre fresco 1c.…