Etiqueta: crème bruleé

Adoro leite creme, adoro crème bruleé. A diferença não é enorme, é subtil, mas faz diferença. O leite creme baseia-se numa mistura em lume de leite, farinha e gemas. Já o crème bruleé é feito com natas e gemas e é cozido em banho maria no forno. Ambos são óptimos e com a bimby é…