Etiqueta: lemon curd

  • Sobremesa que enche os olhos…

    … e a barriga de satisfação. Já tinha experimentado uma vez fazer uma pavlova. Ficou boa, mas precisava de ter uma batedeira mais potente para bater melhor as claras, para que ficassem mais no ponto e falhei no tempo de forno. Esta sobremesa não é difícil de fazer, exige alguma técnica e, principalmente tempo de…

  • Cheesecake fingido de limão e gengibre

    Há momentos da nossa vida que ficarão guardados na nossa memória para sempre. Este sábado será um deles. Dei o meu primeiro workshop dedicado exclusivamente a homens. Seleccionei receitas que fossem de fácil execução, mas extremamente deliciosas. O feedback deles foi fantástico e tive o workshop cheio! Nunca imaginei, confesso-vos. Encher um workshop com o…

  • Rolo de limão com recheio de lemon curd • Lemon roll with lemon curd

    Hoje apresento-vos um rolo de limão com recheio de lemon curd. É o meu primeiro rolo. A forma ficou um pouco estranha, mas ficou delicioso. A receita do rolo veio do blogue da Luisa Alexandra, mal o vi tive a certeza que o tinha de experimentar. Today I’m presenting you a Lemon roll with lemon curd. It’s…

  • Lemon curd

    Ainda não tinha colocado aqui a receita de lemon curd. Aparece em algumas receitas minhas, mas não em separado. Esta é uma das receitas que deve, obrigatoriamente, viver em separado das outras. É tão boa, que se torna importante. Fiz a receita a dobrar, pois guardo no frigorífico e dura cerca de 2 meses sem…

  • Tarteletes de limão • Lemon tartlets

    Hoje para o pequeno-almoço apeteceu-me algo diferente. Então resolvi inventar umas tarteletes e resultaram na perfeição. E foram super rápidas de fazer. I felt like having something different for breakfast today, so I decided to come up with tartlets. They turned out perfect and they were made in a blink of an eye. • Tarteletes…

  • Bolo de limão com sementes de papoila • Lemon cake with poppy seeds

    No dia 6 de Março a minha mana fez 21 anos e para festejar este dia tão especial fiz-lhe um bolo de aniversário que a minha querida amiga Cíntia colocou há muito pouco tempo no blogue dela. Segui a receita dela à risca e tornou-se num dos meus bolos favoritos. É extremamente leve, fresco e super saboroso.…