Etiqueta: pimento vermelho

  • 4 mini-pizzas para o jantar de domingo

    Ontem resolvi fazer a vontade à filhota e fiz 4 mini-pizzas. O ritual de fazer pizzas caseiras é sempre muito agradável. A pequena quer sempre ajudar e a decisão de fazer mini-pizzas facilitou a tarefa. Claro que a Maria tinha de fazer a mini-pizza dela e teria de levar os 2 ingredientes que ela mais…

  • Dia de hidroginástica com almoço saudável

    Hoje, finalmente, comecei a fazer hidroginástica com a minha mãe. Professora de educação física que deu aulas de hidroginástica durante anos e como se costuma dizer: “Casa de ferreiro, espeto de pau!” Mas para contrariar esse provérbio decidimos que 2 vezes por semana lá estaremos para nos exercitarmos e, ao mesmo tempo, para um belo…

  • Salada de Alcaparras e Romã

    • Salada de Alcaparras e Romã • 4 folhas grandes de alface 1/2 romã 1 frasco de alcaparras 1/4 de pimento vermelho Azeite virgem sal e pimenta preta moída na hora vinagre balsâmico Numa frigideira coloque um fio de azeite e frite as alcaparras. Cegue as folhas de alface como se faz para as couves no…

  • Salada de Canónigos

    • Salada de Canónigos • Os canónigos são uma planta verde escura, vagamente parecida com os agriões, embora com folhas um pouco mais carnudas, óptimos quer para saladas quer para uma sopa. Há cada vez menos motivos para não comer uma boa salada. Que, como quase tudo na vida, é uma questão de hábito. Quando…

  • Salada de Tomate Inglês e Mozzarella

    • Salada de Tomate Inglês e Mozzarella • Como me foram oferecidos imensos tomates-ingleses (tamarilhos) ando a experimentar em várias receitas. Esta ficou maravilhosa! 🙂 Alface frisada q.b. 1/2 Pimento vermelho 10 fatias finas de Chouriço Fuet 1 queijo Mozzarella fresco 2 Tomates ingleses 1/4 de cebola doce Vinagre de Tomate Inglês* (pode substituir por frutos…

  • Salada de Romã e 2 Pimentos

    • Salada de Romã e 2 Pimentos • Pimento vermelho Pimento amarelo 1/2 romã Manjericão Vinagre balsâmico Azeite virgem Sal Corte às tiras os pimentos e coloque na travessa. Para que a romã seja fácil de retirar as bagas basta cortá-la ao meio e dar-lhe umas pancadas secas com uma colher de pau. As bagas…