Quem me segue há algum tempo sabe que adoro sobremesas rápidas, fáceis e que não sejam exageradamente calóricas. O meu ingrediente obrigatório para ter sempre em casa é o iogurte grego, pois para mim, serve de base para milhares de sobremesas super apetitosas e até molhos para comidas salgadas. Hoje trago-vos uma sobremesa tão deliciosa que luta pelo primeiro lugar das minhas preferidas. Tão fácil de fazer e, ao mesmo tempo, tão deliciosa.
• Tiramissú fingido de romã •
Ingredientes (faz 2 copinhos):
1/4 de romã
1 iogurte grego açucarado (125ml)
4 bolachas capuccino (uso as da marca ANNA)
1 café forte
2 c. de chá de doce de leite (usei de compra)
Preparação:
Parta as bolachas grosseiramente e coloque no fundo do copo, 2 em cada copo. Junte 1c. de sobremesa de café nas bolachas. Distribua o iogurte pelos copinhos. No topo coloque 1 c. de chá de doce de leite em cada copo. Decore com as bagas da romã. Sirva.
Podia ser mais simples? Hummm… devia era ter feito mais!
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