Etiqueta: doce

  • “Faz acontecer!” {Tarte outonal de frutos vermelhos}

    Há momentos que é preciso parar. Parar para respirar fundo, contar até 10 e voltar a encher os pulmões de ar para avançar. Sou uma pessoa de acção, sou uma pessoa que (como diz a minha querida amiga Magda) faz acontecer. Tenho um pouco a mania da perfeição, não gosto de avançar com as coisas…

  • Gelado de banana e amendoim e workshops de babar

    Como todos devem saber, a Clavel’s Kitchen, está a bombar. 🙂 Temos tido muitos workshops e têm sido um sucesso. Já temos tido repetições e mesmo assim enchemos a casa. Um dos casos de sucesso são os workshops de gelados da Rita Nascimento, chef responsável pelo fabuloso canal de youtube La Dolce Rita e escritora…

  • Bolo da Prima {Molotof de Caramelo} – Receita da Avó Lurdes

    As apresentações dispensam-se, quem me segue já conhece bem a Avó Lurdes, o seu jeito imenso para a cozinha e o seu enorme coração. Acredito piamente que o coração de uma boa cozinheira tem de ser grande, pois sem amor nada na cozinha funciona. Para mim a cozinha é amor, e a Avó Lurdes é…

  • Granola de canela e banana

    Aqui em casa somos uns verdadeiros apaixonados por granola. Temos o costume de ir até a um restaurante aqui em Matosinhos que serve taças de gelado açaí e granola que são muito boas. São muito boas, mas sempre iguais e não há nenhum lado onde possamos escolher mais sabores, mais diversidade. Só mesmo em casa…

  • O [difícil] regresso à escola com um bolo de beterraba

    Com muitas mudanças a acontecerem nesta altura, os dias têm sido complicados. Começamos novo ano lectivo, e como professora a incerteza é sempre uma constante nesta época; fico, não fico? É sempre a mesma coisa. As incertezas e inseguranças por mais que queira tornam-se num bichinho roedor da minha tranquilidade. A vinda de uma nova…

  • A paixão na criatividade e um bolo com a fruta da paixão

    Já algum tempo andava para vos mostrar um projecto maravilhoso. Encontrei-o no meio das minhas pesquisas na área do design. Como sabem sou designer de comunicação de formação e a procura constante de novas tipografias é algo que nunca se perde. A escolha da tipografia certa num trabalho faz mais de metade do próprio trabalho.…

  • Gelado de iogurte grego e cerejas

    Com este calor que tem estado só me apetece coisas frescas. E iniciar um post de um gelado assim é mesmo um cliché, mas é a mais pura das verdades. A minha vida anda numa roda viva. Muita coisa a acontecer que em breve, breve poderei contar-vos tudo tim-tim por tim-tim. O final do ano…

  • Vamos fazer um bolo?

    Quando recebi o convite da Vaqueiro, com um cabaz fantástico para celebrar em conjunto convosco o World Baking Day fiquei muito feliz. Gosto muito de fazer um bolinho para o fim-de-semana, especialmente se o passo em conjunto com todos os meus sobrinhos. Começa a fazer parte de uma rotina que estou a criar, fazer-lhes um…

  • “Micos Lecos Tecos Pecos da Bá”

    É difícil transmitir em palavras a emoção e amor que sinto pela minha mãe. Quem me segue sabe bem a quantidade de vezes que já falei dela e o quanto é importante na minha vida. O quanto está presente, o quanto é amiga, o quanto me apoia, o quanto me ama… Mas talvez não seja…

  • Sobremesa que enche os olhos…

    … e a barriga de satisfação. Já tinha experimentado uma vez fazer uma pavlova. Ficou boa, mas precisava de ter uma batedeira mais potente para bater melhor as claras, para que ficassem mais no ponto e falhei no tempo de forno. Esta sobremesa não é difícil de fazer, exige alguma técnica e, principalmente tempo de…