E, para terminar as receitas do catálogo “Adoro a minha cozinha” da DeBORLA, aqui têm uma doce receita de um bolo muito fácil de fazer e muito saboroso.
Bolo de tangerina inteira
Ingredientes:
3 tangerinas sem pevides e partidas em quartos
4 ovos
2 chávenas de chá de farinha
2 chávenas de chá de açúcar
1 chávena de óleo
2 colheres de chá de fermento
Preparação tradicional:
Num liquidificador colocar as tangerinas e ralar muito bem.
Colocar num recipiente os ovos, as tangerinas já raladas e o açúcar. Com uma batedeira, bater muito bem até ficar uma massa clara e espumosa.
Introduzir o fermento e a farinha e envolver muito bem com uma espátula.
Colocar no forno até ficar pronto.
Fazer o teste do palito para saber se a massa já está cozida.
Preparação bimby:
Colocar a borboleta, os ovos e o açúcar e bater 6 min/vel 3.
Introduzir o fermento e a farinha e bater 5 seg/vel 3.
Colocar no forno até ficar pronto.
Glacê de tangerina:
Ingredientes:
1 tangerina (sumo)
½ colher de sopa de leite
130 g de açúcar em pó
Preparação:
Misturar o sumo da tangerina com o leite.
Adicionar o açúcar em pó e bater com a ajuda de uma vara de arames até que esteja homogéneo.
Deitar sobre o bolo frio.
Decore o bolo com gomos de tangerina.
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