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| • Salada de Uva •
Uvas brancas, alface frisada, pimento amarelo, cebola roxa marinada (receita da cebola abaixo) e queijo parmesão. |
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| Preparação de cebola para saladas.
Corte cebola roxa às rodelas finas e coloque dentro de um recipiente. Junte água, sal e vinagre de vinho tinto. Deixe a marinar durante 30 minutos. Depois escorra a água e o vinagre e coloque sobre a salada. Fica divinal. A cebola deixa de ser picante, fica com muito mais sabor e adocicada. |
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