Categoria: Truque Maria

  • Sobraram batatas cozidas? Ainda bem!

    Esta receita é espectacular. Fácil e deliciosa. As batatas ficam crocantes por fora, macias por dentro, cheias de sabor… numa palavra: DIVINAIS! Se desde sempre me preocupei em nunca desperdiçar comida, hoje em dia é ainda mais premente essa decisão.Há muita gente que me conhece só destas andanças de cozinhar e aparecer em anúncios de…

  • Cheesecake de Nutela

    Sabem quando temos um jantar marcado com amigos ou família e não sabemos o que fazer para sobremesa? Já temos trabalho com o jantar, com todos os preparativos e não temos tempo para grandes execuções com a sobremesa! Eu tenho a solução para o vosso problema. Um cheesecake de nutela, que é simplesmente divinal. Não…

  • Couve-Flor das Arábias

    Antigamente, a couve-flor era apenas um complemento de muitos pratos, mas hoje em dia, ela é uma verdadeira estrela culinária. Ela pode ser assada, cozida, frita, transformada em puré, utilizada como base para pizzas e muito mais. Além disso, é uma opção saudável e super versátil. A couve-flor é uma verdadeira jóia culinária, é linda…

  • Um menu para surpreender! {Truque Maria T03E05}

    Se há momentos que adoro é quando posso receber amigos e família em minha casa. Tento evitar os mesmos menus e, tenho cá para mim, que os meus amigos já vão curiosos para o que vão comer. Adoro cozinhar e surpreender, mas adoro ter tempo para estar com eles e não estar horas e horas…

  • Camembert assado, gnhoccis com cogumelos e tiramissú. Tudo em menos de 30 minutos {Truque Maria T03E04}

    Uma refeição rápida, deliciosa e vegetariana. Perfeita para variar no dia a dia, e sempre com a maior das facilidades. Para além da entrada, do prato principal e da sobremesa, ainda deu tempo para fazer uma salada fresca que pode ser acompanhada pela entrada, ou na refeição principal. A sobremesa é maravilhosa. O sabor de…

  • Couve-flor, mousse e fettuccine? Sim! {Truque Maria T03E03}

    Couve-flor, mousse e fettuccine? Poderá ser uma combinação à primeira vista estranha, mas que bela refeição se pode tornar. A simplicidade de cada um dos pratos faz toda a diferença. Os italianos sabem isso tão bem que têm pratos de massa que às vezes têm somente 2 a 3 ingredientes. Suponho que é essa simplicidade…

  • O Truque Maria {T03E02}

    Quando surgem questões existenciais do que queremos em que a nossa vida se resuma, apesar de ter muitas variáveis e muitas incertezas, há algo que sempre soube: quero contribuir com algo para melhorar a vida das pessoas. Adorava poder contribuir de maneiras mais intensas, e ter mais altruísmo e capacidade de aventura. Mas aprendendo a…

  • O Truque Maria está de volta! {Uma refeição em menos de 30 minutos – T03E01}

    O Truque Maria regressou! E nesta nova temporada a premissa modificou-se um pouco. A pandemia trouxe-nos a necessidade de estarmos constantemente a cozinhar, a ter refeições completas e nutritivas todos os dias. A procura por receitas práticas, fáceis e que fossem saborosas disparou em todos os motores de busca. A imaginação começou a falhar, e…

  • Os sonhos da Avó Lurdes (Truque Maria Especial Natal}

    A Avó Lurdes… as saudades vão crescendo e este natal será o primeiro sem os beijinhos, abracinhos e miminhos da Avó. Mas as pessoas que partem estão sempre connosco dentro de nós. E ter os sabores característicos que eram feitos pela avó que agora são reproduzidos pela minha querida sogra Clara que os faz tão…

  • Snacks Doces & Salgados Rápidos com Tortilhas {Truque Maria}

    Se há coisa que aprendi na vida foi em conseguir transformar fraquezas em oportunidades e, logo a seguir, numa das minhas maiores forças. Sou assumidamente preguiçosa… Já o disse aqui várias vezes. Não sou aquela pessoa que fica horas à volta de uma tarefa, em mil pormenores. É tão engraçado quando algumas pessoas me chamam…