Etiqueta: carne

  • Quadradinhos estufados com legumes crocantes

    • Quadradinhos estufados com legumes crocantes • Das coisas que mais gosto é ir colocando os ingredientes que tenho por casa na panela e ir vendo o que acontece. Tenho muita sorte, porque o meu marido e a minha filhota encorajam-me a inventar e, normalmente, adoram. São os dois óptimos “garfos” e por isso posso dar…

  • O que vou fazer hoje ao jantar?

    • O que vou fazer hoje ao jantar? • Ou ao almoço? Que tal uma refeição deliciosa e super rápida de preparar? Esta refeição é, para mim, das mais deliciosas de sempre. Não é das mais baratas e se for para muitas pessoas fica bastante cara. Para que fique tão saborosa terá de ser carne de…

  • Coxinhas de frango estufadas à minha moda

    • Coxinhas de frango estufadas à minha moda • 6 coxas de frango 1 raminho de salsa 2 dentes de alho (grandes) 1/2 cebola doce 50g de azeite virgem 1c. de chá de cominhos moídos 1 cenoura média 1c. de café de mostarda 1c. de chá de maionese Sumo de 1/2 limão 1c. de sobremesa…

  • Bife Verde

    • Bife Verde • Esta receita, como tantas outras que faço, são invenções na hora. Tenho alguns ingredientes, olho para eles, penso nos seus sabores e tento imaginá-los como funcionariam melhor. Então surgem daqui as minhas melhores receitas, tal como, também, os maiores fracassos culinários. Mas esta correu muito bem. Ingredientes: Bife do vazio de…