Etiqueta: cebola

  • Fabulosos pickles com caril e mostarda

    Esta receita é uma receita muito especial, de alguém para mim extremamente especial. Para além de ter uma mãe de sangue, que amo profundamente, tenho a sorte de ter uma segunda mãe, madrinha de baptismo. Tenho um padrinho e uma madrinha fabulosos, acho que fui verdadeiramente abençoada no meu baptismo. Adoro-os aos dois e cada…

  • Remédio Santo: xaropes e mezinhas (constipação e tosse)

    Hoje partilho convosco duas receitas caseiras (bem antigas) de xaropes para ajudar a curar ou prevenir as constipações, gripes e tosse. Xarope de Cenoura (para tosse e rouquidão) Ingredientes: 1/2 cenoura 4c. de sopa de açúcar amarelo 2c. de sobremesa de mel Preparação: Lave muito bem a cenoura, descasque-a e corte-a às rodelas (o mais…

  • Bacalhau à minha moda • salada e sumo de laranja e romã

    Se calhar há quem faça este tipo de bacalhau, mas nunca vi esta receita e fiz a primeira vez por pura intuição e para ser uma refeição rápida. Resultou tão bem que repito frequentemente. É muito fácil, óptima para aproveitar bacalhau cozido ou mesmo para fazer de raiz. Coloca-se no forno e entretanto podemos fazer…

  • Batatas e cebola “fritas” no forno

    • Batatas e cebola “fritas” no forno •Ingredientes: Batatas 1 cebolaAzeiteSalAlho em pó Preparação: Pré-aqueça o forno a 180º. Corte as batatas aos cubos e a cebola às tiras. Envolva tudo num pano limpo e seco e seque bem as batatas e a cebola. Coloque numa taça e regue com uma colher de sopa de…

  • O que vou fazer hoje ao jantar?

    • O que vou fazer hoje ao jantar? • Ou ao almoço? Que tal uma refeição deliciosa e super rápida de preparar? Esta refeição é, para mim, das mais deliciosas de sempre. Não é das mais baratas e se for para muitas pessoas fica bastante cara. Para que fique tão saborosa terá de ser carne de…

  • Salada de Acelgas

    • Salada de Acelgas • Ingredientes: 100g de acelgas 1/4 de cebola doce 1/4 de pimento amarelo Vinagre balsâmico Sal refinado q.b. Azeite virgem Pimenta preta moída na hora Lave as acelgas e coloque as folhas na saladeira. Parta às meias-luas a cebola e parta aos palitos o pimento. Distribua na saladeira. Tempere com vinagre…

  • Salada de Canónigos

    • Salada de Canónigos • Os canónigos são uma planta verde escura, vagamente parecida com os agriões, embora com folhas um pouco mais carnudas, óptimos quer para saladas quer para uma sopa. Há cada vez menos motivos para não comer uma boa salada. Que, como quase tudo na vida, é uma questão de hábito. Quando…