Etiqueta: chá verde matcha

  • Iced Tea de Matcha&Menta

    Esta receita, que hoje vos trago, tem tanta coisa boa que é difícil saber por onde começar. Como devem saber eu sigo alguns blogues, há muitos que adoro, mas há sempre um ou outro por quem tenho maior admiração. E há um que amo, acho que até hoje não houve uma única receita que eu…

  • Tiramissú de chá verde matcha

    Finalmente fiz uma receita que andava há meses a pensar fazê-la. Não sei se se recordam do meu bolo de chá verde, o chá matcha que a querida Nair Pina, chef do fantástico restaurante Mizú, me ofereceu. Uma das sobremesas do restaurante, criada por ela, claro, é um tiramissú de chá verde. O tiramissú dela…

  • Bolo de chá verde matcha e gengibre

    Quem tem amigos tem tudo!!! Na semana passada fui almoçar ao meu restaurante de sushi preferido (MIZU), é aqui na Maia e a chef é minha amiga. Em conversas anteriores com ela, e ao gabar-lhe o tiramissú de chá verde que ela serve lá perguntei-lhe onde podia comprar aquele maravilhoso chá. Ela explicou-me que há…