Etiqueta: chocolate

  • Chocolateria em Matosinhos • Casa Grande – Chocolatier

    Hoje decidi partilhar convosco um local em Matosinhos que me encanta. Já abriu há uns bons meses, mas só hoje tirei algumas fotografias para poder partilhar convosco. Os chocolates são maravilhosos e o café expresso é também muito bom. Tudo é servido com requinte e delicadeza. As meninas são simpatiquíssimas. Os chocolates de lá são mesmo…

  • Tarteletes com curd de tangerina • Tangerine curd tartlets

    Ontem foi dia de “curds”. O lemon curd (curd de limão) e o tangerine curd (curd de tangerina). O lemon curd já tinha feito mais vezes e adoro, o de tangerina resultou lindamente, também.  Yesterday was the “Curd” day.I love the the Lemon Curd which I already made several times, but my first Tangerine curd…

  • Sobremesa rápida de maçã • Quick apple dessert

    Quem me costuma seguir aqui no blogue, conhece a minha rubrica “Sobremesa rápida de…”. Hoje é de maçã. Digo-vos, para mim esta ficou soberba, adorei. Aconselho mesmo a fazerem. Those who usually follow me here in the blog know my rubric ‘Quick … dessert’. Today it’s made out of apple. I’m telling you: to me…

  • Pudim cremoso de chocolate – Dorie às Sextas • Creamy chocolate pudding – Dorie às Sextas

    • Pudim cremoso de chocolate – Dorie às Sextas • Mais um desafio das Dorie às Sextas. Desta vez foi um pudim cremoso de chocolate, mas não é como os nossos pudins, é um “pudding” que é uma sobremesa de colher, por isso, uma mousse cremosa de chocolate. Fui muito fiel à receita original da Dorie, mas…

  • Frango com molho de chocolate

    Ontem estava a ver o novo programa que passa na SIC Radical do Gordon Ramsey “The F Word“e, no meio da confusão total, surgiu uma ideia de juntar chocolate a um molho para servir com pombo. Fiquei curiosa, será que funcionaria? E como sou extremamente curiosa no que toca a sabores gastronómicos experimentei hoje. O…

  • Sobremesa rápida de morango – versão II

    • Sobremesa rápida de morango – versão II • Só vos consigo dizer uma coisa: yamiiii… é tão deliciosa! É daquelas misturas que combinam na perfeição. Ingredientes (1 dose): 2 bolachas maria 1 iogurte grego 2 morangos grandes 25g de chocolate branco Preparação: Parta as bolachas grosseiramente e coloque no fundo do copo. Coloque o…

  • O meu lanche

     • O meu lanche • E que tal uma ideia muito fácil de fazer um lanche muito nutritivo e muito saboroso? Ingredientes: 1 iogurte grego 1 colher de sopa de cereais de trigo com chocolate (utilizei da marca Continente) 1 colher de chá de frutos secos moídos 1 morango partido aos pedaços 1 colher de sopa…

  • Banana com chocolate quente e outras coisas boas.

     • Banana com chocolate quente e outras coisas boas • Tão simples como misturar estes ingredientes. Coloque por ordem, Banana cortada às rodelas, depois os suspiros partidos aos pedaços. Coloque por cima bem distribuido pela travessa o yogurte grego e por fim coloque em fios o chocolate quente. Hummmm que sobremesa fantástica para oferecer a…

  • Sobremesa rápida de banana

    • Sobremesa rápida de banana • E naqueles dias que temos visitas inesperadas e que vamos fazer qualquer coisa para o jantar e não temos nada de especial para oferecer de sobremesa? Não precisamos de desesperar, há sempre qualquer coisa que poderemos fazer. Esta sobremesa é um excelente exemplo desses dias. Para 4 pessoas Ingredientes: 2…

  • Bolo de chocolate e café – Livro Velocidade Colher

    • Bolo de chocolate e café – Livro Velocidade Colher • Hoje, para festejar a entrada no novo ano finalmente resolvi estrear o meu livro da Susana Gomes, Velocidade Colher, autora do blogue No Soup For You. Como sempre tenho de fazer alguns updates às receitas, e então fiz como topping do bolo um de tomate-inglês…