Etiqueta: livros de culinária
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1, 2, 3 uma colher de cada vez…
No dia do bebé teria de vos trazer o livro que mais usei quando a minha mini era bebé. Este livro que vos trago hoje foi, para mim, uma bíblia muito importante. Ajudou-me a variar e a introduzir alimentos e sabores que normalmente naquela época eu não iria saber sozinha. A introdução dos alimentos nos…
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As notas de cozinha do Leonardo Da Vinci
Hoje, dia Mundial do Livro, trago-vos a minha mais recente descoberta nos livros de culinária. É, talvez, o livro mais incrível que recebi como presente. Obrigada, Ana! 🙂 Eu já tinha ouvido falar que o Leonardo Da Vinci gostava de cozinhar, mas não fazia ideia nenhuma do quanto ele era apaixonado pela cozinha e pelo…
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Uma cozinha minúscula com uma grande chef
Verdadeiramente inspiradora é esta chefe de quem vos falo hoje. Uma história maravilhosa e cheia de magia. Ficamos com a sensação que todos os nossos sonhos podem tornar-se realidade. Foto da autoria de David Loftus Rachel Khoo, uma chefe novinha, cheia de energia, super dinâmica, bonita, exótica… tem tudo para nos cativar. Comigo foi assim,…
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“Comida verdadeira para pessoas de verdade”
Mafalda Pinto Leite, a primeira chef portuguesa a trazer para Portugal a leveza, simplicidade e frescura para a cozinha do dia a dia, nas nossas casas. A Mafalda lançou este livro em 2010, o meu como podem ver é já a 4ª edição (foi comprado em 2011 – entretanto devem ter saído mais umas edições).…
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Vamos viajar pelo mundo?
Já têm as malas feitas? Está tudo preparado? Não esquecem de nada? Então vamos embarcar nesta aventura e conhecer este maravilhoso livro de um dos grandes mentores da fotografia de comida e da culinária em geral. Primeiro vamos conhecer um pouco o David Loftus, o autor deste livro e fotógrafo profissional. O David, ou mestre…
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Vamos sujar as mãos e comer bem.
O livro de hoje é português, bem nosso e cheio de coisas boas, de dicas maravilhosas e escrito por uma pessoa inspiradora. Este livro é tudo de bom. Ensina-nos a cultivar, a tratar da nossa horta caseira e como fazê-la. A autora, Cláudia Vilax, conta no livro que iniciou a sua caminhada num pequeno apartamento…
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O que será que ela come?
Hoje trago-vos um dos livros que mais gosto da minha estante. É pura inspiração. As imagens dela, as receitas, a paginação é tudo perfeito. A Katie Quinn Davies é já reconhecida e famosa pelas sua actividade como fotógrafa de comida. Podíamos ir vendo o seu trabalho no seu, igualmente inspirador, blogue. Neste livro ela reuniu…
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O meu livro da semana {nova rubrica}
Ando já há algumas semanas a tentar organizar-me para conseguir criar novas rubricas no meu blogue. Sinto que o quero tornar mais pessoal e um meio de maior partilha convosco do que me move enquanto mulher apaixonada pela culinária. Uma das minhas grandes paixões, são sem dúvida, os livros de culinária. Sou completamente “viciada” em…