Etiqueta: mostarda

  • Os bastidores nada glamorosos {Wraps de couve lombarda e peru com molho de mostarda}

    Quantas vezes dou por mim a pensar “No que me fui meter? Agora deu-me para brincar às empresas?”. Este pensamento às vezes assombra-me e assusta-me. Assusta-me tanto, nem podem imaginar. As decisões são tantas, as responsabilidades enormes. De tal forma que dei por mim, noutro dia, a “invejar” um colaborador fabril, que entra às 9h…

  • Fabulosos pickles com caril e mostarda

    Esta receita é uma receita muito especial, de alguém para mim extremamente especial. Para além de ter uma mãe de sangue, que amo profundamente, tenho a sorte de ter uma segunda mãe, madrinha de baptismo. Tenho um padrinho e uma madrinha fabulosos, acho que fui verdadeiramente abençoada no meu baptismo. Adoro-os aos dois e cada…

  • Molho de iogurte para saladas

    • Molho de iogurte para saladas • Este molho foi das minhas últimas invenções. É muito cremoso e muito saboroso. É, também, calórico, por isso não aconselhável a quem esteja a fazer dieta. Ingredientes: 2c. sopa de iogurte grego natural açucarado 1c. de sobremesa de ketchup 1c. de chá de mostarda (usei mostarda savora com…

  • Molho de clementina para saladas

    • Molho de clementina para saladas • 2 clementinas (sumo) 2 c. de sobremesa de maionese 1 c. de chá de mostarda 1/2 limão (sumo) Numa taça misture todos os ingredientes com uma colher até obter uma textura uniforme. Este molho é ideal para temperar saladas. É muito cremoso, mas líquido. Com um sabor agridoce…