Etiqueta: peixe

  • O que é mais Guloso do que uma santola envolta em tomate?

    Sei que ando ausente do blogue, mas acreditem que é só por bons motivos. O trabalho tem sido muito e os desafios cada vez maiores. Hoje somos já uma equipa cada vez maior e agora espero conseguir ter mais tempo para escrever com maior regularidade aqui neste cantinho tão especial para mim. Entretanto, com imenso…

  • sushi fingido de salmão e a aprendizagem da felicidade

    O que é a felicidade? Quem nunca pensou nesta pergunta? Quem nunca a fez a si mesmo? Quem nunca pôs em causa se merece a felicidade? Eu já… e muitas vezes. Já dei por mim a pensar tantas e tantas vezes na incapacidade que tinha de aceitar a felicidade. Será que mereço? Posso ser feliz…

  • Tagliatelle com sardinhas picantes

    Esta receita surgiu de um dia em que eu não sabia o que havia de fazer para o jantar. Não tinha grande coisa no frigorífico, a minha mini estava meia adoentada pelo que uma canja era suficiente para lhe dar de jantar. Mas o que fazer para mim e para o Miguel? É assim nestes…

  • Opções para uma vida mais saudável

    Opções saudáveis, vidas saudáveis, alimentação regrada… bla, bla, bla… Neste blogue vão encontrando dicas para se manter um estilo saudável, mesmo tendo, também, receitas mais calóricas e algumas nada preocupadas com um estilo de vida saudável. E este é o meu estilo de vida. Não sou fundamentalista, não sigo nada ao extremo, nunca o fiz.…

  • Quando a vida me sorri

    Há uns dias, estava o Miguel no Brasil, liguei à minha mãe a chorar. Tinha saudades, estava irritada com coisas da escola, sentia-me exausta… enfim, um dia menos bom. E ela disse: “Porque choras?” Ora, choro porque sou mulher, choro porque também preciso de chorar, choro porque nem sempre consigo ver o lado bom das…

  • O verdadeiro Ceviche do Perú

    Hoje é um dia especial. Nem toda a gente pode dizer que experimentou receitas típicas de algum lado, feitas por um nativo do local, na sua própria casa. Eu sou uma felizarda! Tive o prazer de ter em minha casa uma peruana a cozinhar ceviche para mim e para vocês, claro. Fotografia tirada pelo meu…

  • Tagliatelle de caril com salmão, cogumelos e natas – Muita Pasta

    Ontem foi dia de Muita Pasta. Conheci a Joana neste mundo online, de troca de receitas e de blogues. Ela tem um blogue extraordinário, o Blackberry Eats, para além do blogue a Joana tem uma página de Facebook onde vende pasta fresca, feita por ela com sabores incríveis. Então, fiz-lhe uma proposta, uma parceria entre o…

  • Dia de ginásio + almoço saudável

    Hoje é dia de GAP (aiii… estou que nem me mexo!). Cheguei a casa e tinha de fazer algo saudável, rápido e que satisfizesse. Então saiu este peixe gato maravilhoso com legumes salteados. • Peixe gato e legumes crocantes • Ingredientes (para 1 pessoa): 1 filete de peixe gato 1/2 cenoura 1/4 de courgette 2…

  • Azeite aromatizado + azeite de ervas para temperos

    Costumo fazer muitas variantes destes azeites. Adoro azeite e adoro aromatizar ao meu gosto. Faço também o que chamo de azeite de ervas que serve para temperos de peixes e carnes, mas especialmente uso para peixes grelhados. Ainda hoje fiz um robalo grelhado, costumo temperar só com sumo de limão, sal e pimenta. Quando sirvo…

  • O nosso almoço de amor

    Hoje partilho convosco, não só uma uma receita, como também, um momento especial do meu dia. O nosso almoço; meu e da minha filhota que me acompanha em qualquer tipo de comida. E hoje, a pedido especial dela, fiz um robalo assado. Vá, ela não me pediu “Mamã, quero robalo assado.”, mas pediu “peixinho bom”,…