Etiqueta: prato principal

  • a Saudade {risotto de figos e Gorgonzola}

    Os meses vão passando e o que vai aumentando é uma saudade, enorme, que aperta o estômago e revolve as entranhas. Todos que me conhecem sabem os sentimentos controversos e a relação que mantinha com ele. Feitio difícil, complicado é pouco para o definir… mas o amor era grande, tão grande como só um laço…

  • O que é mais Guloso do que uma santola envolta em tomate?

    Sei que ando ausente do blogue, mas acreditem que é só por bons motivos. O trabalho tem sido muito e os desafios cada vez maiores. Hoje somos já uma equipa cada vez maior e agora espero conseguir ter mais tempo para escrever com maior regularidade aqui neste cantinho tão especial para mim. Entretanto, com imenso…

  • Comida de conforto {Cevadotto de abóbora e castanhas + mousse de chocolate e castanhas}

    Estamos em época das castanhas, da abóbora, das comidas reconfortantes, quentes e familiares. Aqui por casa adoramos este género de comida; a comida de conforto, as refeições em que juntamos toda a gente, família e amigos, à volta de uma mesa, com as crianças a correr à volta da mesa. Esta confusão que se gira…

  • Meninices e Mesquinhices {Pesto de rúcula e menta}

    Há uns dias, estava a arranjar a Maria para tomar banho e ela estava a contar-me um episódio da escola. Referiu o nome de uma amiga/colega que eu não conhecia. Ela disse: “Oh mãe, ela é do 3º ano, é aquela que dança muito bem Hip-Hop, sabes?” Percebi, finalmente, de quem se tratava e resolvi…

  • Porque é que minha filha não me ouve? {Cevadoto de espinafres e camarão}

    Num outro dia, em conversa com uma amigas acerca de parentalidade positiva, houve uma mãe que perguntou à minha amiga Magda: Como posso fazer para que a minha filha fale comigo? Ora bem, eu não sou a Magda e não tenho as respostas certas que ela tem, e muito menos sei do assunto como ela…

  • A corrida contra o tempo {Tarte de cenouras em flor}

    O tempo que vai escorrendo por entre os dedos. O tempo que nos foge sem pedir licença. O tempo que nos escapa e nem notamos. O tempo que nos faz falta. Que nos envelhece e transforma. De repente damos por nós a perceber que já se passou uma hora, um dia, uma semana, um mês,…

  • Quando a vida te vira do avesso {Panquecas de ervilha com salmão fumado e ovinhos de codorniz}

    “E se de repente a vida te vira do avesso?  E tu descobres que o avesso, é o seu lado certo?” * Pois é, a vida tem destas partidas. Tudo aquilo que muitas vezes achávamos ser o certo, o caminho a seguir, a via correcta para chegarmos mais longe, de repente, no nosso caminho aparece…

  • sushi fingido de salmão e a aprendizagem da felicidade

    O que é a felicidade? Quem nunca pensou nesta pergunta? Quem nunca a fez a si mesmo? Quem nunca pôs em causa se merece a felicidade? Eu já… e muitas vezes. Já dei por mim a pensar tantas e tantas vezes na incapacidade que tinha de aceitar a felicidade. Será que mereço? Posso ser feliz…

  • Tagliatelle com sardinhas picantes

    Esta receita surgiu de um dia em que eu não sabia o que havia de fazer para o jantar. Não tinha grande coisa no frigorífico, a minha mini estava meia adoentada pelo que uma canja era suficiente para lhe dar de jantar. Mas o que fazer para mim e para o Miguel? É assim nestes…

  • Um dos meus petiscos favoritos

    Ahh calor, sol… nestes dias o que é que me apetece? Cerveja. Juro! É verdade, apetecem-se petiscos salgados e uma cerveja bem geladinha a acompanhar. Mas… bolas! Estou grávida! E não… não me convencem com uma cerveja sem álcool. De vez em quando sei que não me fazia mal, mas principalmente em casa evito a…