Ao longo da minha vida fui aprendendo várias lições com a minha mestre de sempre. Há uma em especial que se torna cada dia mais especial e mais importante. Dou por mim a repetir à Maria as mesmas frases que ouvi em criança e que sei que me tornaram numa pessoa mais forte, mais capaz, mais consciente das minhas potencialidades.
Há várias frases que não são permitidas cá em casa, que também não eram quando eu era criança. As frases são: “Não gosto!” (em relação à comida); “Odeio!” (de uma forma geral) e o “Não consigo!” (seja em que situação for). E é desta última que hoje vos falo…
“Não consigo…”
Quantas vezes damos por nós a dizer “não consigo…”, mesmo antes de tentar, de lutar para conseguir? Se começarem a não permitir esta simples frase vão ver como a perspectiva das coisas altera imenso. O poder de conseguir está em nós, sempre. E não é uma utopia, não é uma irrealidade… É possível, basta acreditar e estipular objectivos coerentes connosco próprios. E não vale dizer: “vou tentar!” NÃO! Não vais tentar, vais fazer, vais acontecer, vais experimentar, vais lutar e se caíres não faz mal, é que ao menos fizeste.
Em tudo na vida o mais fácil, maior parte das vezes, é desistir antes de começar, porque “não é a altura certa”, “não é original”, “vou ser criticada”, “não está perfeito”, “agora não que está a chover”, “hoje joga o porto, o benfica, o sporting…” etc… etc… Está em nós, está na nossa essência arranjar desculpas para tudo. É tão fácil arranjar justificação para não conseguirmos fazer as coisas. O maior desafio da nossa vida é não permitir essas desculpas. E quanto mais cedo incutirmos isto nas nossas crianças, mais fácil se torna nas decisões importantes.
E, não te esqueças, só quem faz é que erra, tal como só quem faz é que vence! Por isso, arregaça as mangas e faz. Faz muito, faz tudo o que for preciso e, principalmente, aceita a felicidade que te espreita à porta.
Estas duas últimas semanas eu quis muito fazer um post e só me saía: “Não consigo” Ahhh chega, por mais difícil que seja tenho de conseguir, tenho de arregaçar as mangas e fazer. Nem que isso obrigue a dormir menos uma hora, ou duas (que com uma bebé pequenina acreditem que é abdicar de algo crucial…). Mas aqui está, um post primaveril, feminino, elegante e muito docinho.
Se há estação que eu gosto é da primavera, o renascer, o despontar, as cores, os cheiros, enfim, tudo me anima. O chilrear dos pássaros, a volta das andorinhas, o cheiro a terra molhada, a maresia… E as flores, ai as flores. E cada vez mais me entusiasmo com as flores comestíveis. Acho lindo ver um prato decorado com flores e saber que as podemos comer fica ainda mais apetecível.
Hoje trago-vos os liláses, que são comestíveis e têm um cheiro fenomenal. Óptimos para aromatizar açúcar, como hoje vos sugiro.
É muito simples fazer esta receita:
Têm de retirar as flores do caule e estames. Aproveitar só as bem fresquinhas. Fazer camadas de açúcar e liláses. Fechar num frasco durante 2 a 3 dias, ir abanado de vez em quando e no final desses dias peneirar o açúcar e retirar as flores.
Fica um açúcar diferente para adoçar frutas ou mesmo colocar por cima de um bolo de claras, por exemplo.
Se gostam de flores comestíveis e gostariam de saber mais, estejam atentos, pois brevemente haverá GRANDES novidades. 🙂
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