Tarte de tomate-inglês (tamarilho)

• Tarte de tomate-inglês (tamarilho) •

Pensei para mim mesma, talvez esteja na altura de fazer uma pausa no blogue de tantas receitas com tomate-inlgês, mas esta é fantástica e não podia deixar de partilhar convosco esta receita. É baseada na receita da tarte de maracujá, com algumas alterações. Muito fresca e muito saborosa.

Base:
1 pacote bolacha Maria
125 g manteiga

Recheio:
10 tomates-inlgeses (tamarilhos)
1 lata de leite condensado
1 pacote de gelatina de laranja
1 chávena água a ferver
1/2 chávena água fria
sumo de meio limão

Base:
Triture a bolacha 15 seg/vel 9. Junte a manteiga e programe 20seg/vel 6.
Forre uma tarteira de fundo falso amassando com um pouco de água. Vai ao frigorífico enquanto se prepara o recheio.

Recheio:
Coloque no copo o conteúdo do pacote de gelatina e junte a chávena de agua a ferver. Programe 10seg/vel 6. Junte a agua fria e coloque 10seg/vel 6.

Adicione a lata de leite condensado e a polpa dos tomates e programe 10seg/vel 3.
Por fim adicione o sumo de limão 5seg/vel 3.

Deite o preparado na tarteira e vai ao frigorífico. Após 4h está pronto a servir.