Bolachas abotoadas

• Bolachas abotoadas •

Esta ideia surgiu de uma imagem que vi. Não podia deixar de experimentar. O resultado é fantástico e fez um enorme sucesso. É uma prenda, no mínimo diferente.
A receita não é minha, apesar de que justo sempre alguma coisa. Mas deixo aqui a receita e o respectivo endereço da receita original.

500g de farinha
200g de açúcar
200g de manteiga
2 ovos
Raspa de uma laranja
5g de gengibre fresco

Colocar no copo o açúcar e a casca da laranja. Triturar durante 20 segundos, seguindo as velocidades 5-7-9.
Juntar a manteiga e programar 5 segundos, velocidade 4.
Deitar um ovo e metade da farinha (250 g) 10 segundos, velocidade 6. Ajudar com a espátula. Após acabar, juntar o outro ovo e a restante farinha (250 g) e programar mais 30 segundos, velocidade 6. Deve ajudar com a espátula, para não forçar a bimby.
Fazer os biscoitos e colocá-los num tabuleiro untado ou forrado com papel vegetal, e levar ao forno, pré aquecido a 180º.

Para fazer em botão usei dois cortantes redondos. Um maior que o outro. O maior cortei a bolacha e com o segundo menor fiz somente pressão para fazer o desenho do botão. Depois, com um palito para bolos, com a parte traseira, fiz os orifícios do botão. 
Depois, quando as bolachas saem do forno, tem de deixar arrefecer. Após isso junte 4 a 4 bolachas e com o palito para bolos abra os orifícios que ficaram mais fechados. Enfie a fita, fazendo o laço no cimo das bolachas.
Dá trabalho, obriga a alguma dedicação e paciência. Mas o resultado é tão especial que vale a pena! ♡

São muito boas. 
A receita original está aqui: http://www.forumbimby.com/forum/index.php?topic=2333.0