Categoria: Clavel’s Cook

  • O meu livro da semana {nova rubrica}

    Ando já há algumas semanas a tentar organizar-me para conseguir criar novas rubricas no meu blogue. Sinto que o quero tornar mais pessoal e um meio de maior partilha convosco do que me move enquanto mulher apaixonada pela culinária. Uma das minhas grandes paixões, são sem dúvida, os livros de culinária. Sou completamente “viciada” em…

  • Copinhos de chocolate com menta

    Isto das comemorações é muito engraçado. Há dias para tudo! E hoje, dia 19 de Fevereiro, comemora-se o dia do Chocolate com Menta. É verdade, não é mentira minha para justificar estes copinhos de perder a cabeça. E como é que eu sei sempre estas datas? É fácil. A E-Goi, a empresa em quem confio…

  • Fabulosos pickles com caril e mostarda

    Esta receita é uma receita muito especial, de alguém para mim extremamente especial. Para além de ter uma mãe de sangue, que amo profundamente, tenho a sorte de ter uma segunda mãe, madrinha de baptismo. Tenho um padrinho e uma madrinha fabulosos, acho que fui verdadeiramente abençoada no meu baptismo. Adoro-os aos dois e cada…

  • DIY – bouquet de rosas refrescante

    Dia dos namorados… é hoje! Não ligamos muito a esta data, honestamente não somos muito de datas. Houve até uma altura que a minha querida amiga Svietta, que trabalha em minha casa, me disse: “O que vão fazer amanhã?” Eu disse-lhe: “Amanhã? Porquê? Nada de especial.” Juro-vos que não estava a compreender, era Julho, que…

  • Sumo de arandos e especiarias

    Esta semana não está a ser das melhores semanas de sempre. Em qualquer casa os bichinhos maus batem à porta e temos é de estar munidos para lutarmos contra eles. No domingo tive de ir ao hospital com a minha mini, pois estava com uma infecção urinária. Problema comum em meninas. E apesar de muita…

  • Cheesecake fingido de limão e gengibre

    Há momentos da nossa vida que ficarão guardados na nossa memória para sempre. Este sábado será um deles. Dei o meu primeiro workshop dedicado exclusivamente a homens. Seleccionei receitas que fossem de fácil execução, mas extremamente deliciosas. O feedback deles foi fantástico e tive o workshop cheio! Nunca imaginei, confesso-vos. Encher um workshop com o…

  • Para ti, contra ele.

    Que saudades que tenho tuas.  Que saudades que tenho de todas as tuas brincadeiras e travessuras.  De todos os nomes que nos chamavas, de todas as alcunhas dadas. Que saudades que tenho de te ver sentado, a olhar para nós com aquele olhar de quem está a pensar na próxima maldade que nos ías fazer.…

  • Tarteletes de kiwi e… [5/52]

    Hoje é dia de preparar o meu showcooking solidário para ajudar o Diogo. Vou falar sobre a alimentação saudável e do poder nutricional e curativo de alguns alimentos. Quem segue uma alimentação saudável, conhece bem os alimentos que têm super poderes. Há 3 blogues que sigo religiosamente com quem aprendo imenso sobre estes assuntos. São:…

  • Trufas de chocolate e beterraba

    Ando a magicar nesta receita há já algum tempo. Nisto da culinária há muitas inspirações, sem dúvida. Noutro dia dizia-me uma senhora ao telefone, a propósito de um orçamento que me estava a pedir, que “As receitas tiram-se da net! Isto de invenções, já nada se inventa!” Ora bem, dizer isto a uma pessoa que…

  • Dia dos namorados e uma oferta irrecusável.

    Já imaginaram que o vosso marido ou namorado vos presenteasse com um jantar romântico? E pensam vocês: “Sim… ele vai mesmo cozinhar para mim.” Pois bem, isso não é impossível acontecer, acreditem. Eu vou dar um workshop de culinária para homens. Sim, é verdade! E eles vão perceber que é fácil cozinhar comida deliciosa e…