Categoria: Clavel’s Cook

  • Bolinhos de batata-doce e funcho [e… 4/52]

    Toda a gente que me segue sabe que este blogue tem de tudo um pouco. Não sou fundamentalista na alimentação. Primo por uma alimentação saudável, sem dúvida, mas sou capaz de fazer uma carbonara bem puxada, ou até uma carne assada com um pouco de banha. Sou a favor disso, de tudo com peso e…

  • Pesto de espinafres e pistácios

    Como sabem sou formada em design gráfico. E ainda na universidade aprendi os 10 fundamentos/ princípios do bom design do Dieter Rams. O Dieter Rams é um designer industrial, foi o grande designer da Braun. O seu trabalho sempre primou por uma simplicidade incrível, sempre com o factor “wow” em todas as peças que desenvolvia.…

  • Bolo de tangerina

    Hoje trago-vos um bolo leve, fresco e muito aromático. Recebi de presente da minha querida mana Sara um saco cheio de tangerinas deliciosas. Apesar de comer bastante fruta ao pequeno-almoço e a minha filha gostar de praticamente todas as frutas, mesmo assim se não fizesse nada com as tangerinas seria difícil dar cabo daquele saco.…

  • Leite de aveia aromatizado

    De manhã o que gostamos é de saborear um pequeno-almoço cuidado. É o que me apetece, sem dúvida. Mas o tempo, a pressa de chegar ao trabalho e a meia hora a mais na cama vencem sempre a esta vontade. Mas há truques que podemos fazer, podemos tornar os nossos pequenos almoços cuidados, interessantes e…

  • Bolachinhas de parmesão e sementes

    Hoje trago-vos um petisco. Umas bolachinhas salgadas óptimas para serem acompanhadas por um excelente vinho branco ou até mesmo um espumante. Uns salgadinhos que funcionam muito bem como entrada, ou num brunch, ou até num lanche em casa com amigos que adorem petiscar. Aqui em casa somos muito dados aos salgados, adoramos um bom petisco.…

  • Granola de côco e amêndoa

    Adoro tomar o pequeno-almoço com smoothies, batidos ou taças enormes de iogurte. Quem diz o pequeno-almoço diz lanche, ou até mesmo ceia. E o acompanhamento ideal são as granolas e os mueslis. Mas isto é daquelas coisas que não vale a pena comprar já feitos, é que por melhor e mais cara que seja a…

  • Gelado de Inverno

    Quem disse que gelados é uma sobremesa [só] para o verão? Não se deixem levar por cantigas!!! Gelados comem-se durante todo o ano. Hoje trago-vos uma versão de um quente e frio que ficou deliciosa. E, ainda por cima, é um gelado muito bom para quem não é tolerante à lactose, pois não leva pingo…

  • Gin tónico frutado e espumante de mirtilo para uma passagem de ano em grande!

    Não é muito comum trazer-vos bebidas alcoólicas. Não porque não goste, mas simplesmente porque não calhou. E se há bebida aqui em casa que é muito apreciada é o gin tónico. O meu marido faz maravilhosamente bem e, desde que vi o post da minha doce amiga Marmita, os gins ficaram ainda melhores, que ele…

  • Feliz Natal

    É mesmo isso que vos desejo. Um excelente Natal na companhia de quem mais amam. O nosso Natal tem sido incompleto, pois o meu irmão que anda embarcado pelos navios da Princess, já há 6 anos que não passa o Natal connosco. Não tem o mesmo sabor que antigamente… Mas daqui envio-te, mano lindo, um…

  • A mulher da minha vida e as melhores rabanadas

    Hoje trago-vos, talvez, o post mais pessoal até agora. O mais intenso e mais emocionante para mim. Não é todos os dias que vos posso apresentar alguém tão especial para mim. Já vos apresentei a Avó Lurdes e os seus maravilhosos sonhos, mas hoje apresento-vos a pessoa que me trouxe ao mundo, a mulher da minha vida.…