Categoria: Clavel’s Cook

  • Batatas “fritas” no forno

    • Batatas “fritas” no forno • Batatas Azeite Sal Coentros Raspa de limão Alho em pó Pré-aqueça o forno a 180º. Corte as batatas aos palitos e coloque numa taça e regue com um fio generoso de azeite e sal. Misture bem (eu costumo usar as mãos – não há melhor ferramenta culinária!). Coloque num…

  • Salada de Romã e 2 Pimentos

    • Salada de Romã e 2 Pimentos • Pimento vermelho Pimento amarelo 1/2 romã Manjericão Vinagre balsâmico Azeite virgem Sal Corte às tiras os pimentos e coloque na travessa. Para que a romã seja fácil de retirar as bagas basta cortá-la ao meio e dar-lhe umas pancadas secas com uma colher de pau. As bagas…

  • Pasta de alho e coentros

    • Pasta de alho e coentros • 1 molho de coentros 1 molho de salsa 2 cabeças de alho 50g de azeite virgem 5g de sal Coloque no copo da bimby os dentes de alho descascados, os molhos de salsa e coentros, o azeite e o sal. Pique tudo na velocidade 5 durante 15 segundos.…

  • O nosso almoço de amor

    Hoje partilho convosco, não só uma uma receita, como também, um momento especial do meu dia. O nosso almoço; meu e da minha filhota que me acompanha em qualquer tipo de comida. E hoje, a pedido especial dela, fiz um robalo assado. Vá, ela não me pediu “Mamã, quero robalo assado.”, mas pediu “peixinho bom”,…

  • Bolachas abotoadas

    • Bolachas abotoadas • Esta ideia surgiu de uma imagem que vi. Não podia deixar de experimentar. O resultado é fantástico e fez um enorme sucesso. É uma prenda, no mínimo diferente. A receita não é minha, apesar de que justo sempre alguma coisa. Mas deixo aqui a receita e o respectivo endereço da receita…

  • Bombons Porquinhos

    • Bombons Porquinhos • Estes bombons fazem parte da oferta de Natal para as 13 crianças que pertencem à família. Uma família cheia de crianças é sempre uma alegria e, apesar de toda a contenção de custos que este ano abateu em praticamente todas as famílias, não poderia deixar de marcar a data. Então fiz…

  • Bolo de laranja inteira

    • Bolo de Laranja Inteira • 1 laranja sem caroços e partida em quartos 4 ovos 2 chávenas de chá de farinha 2 chávenas de chá de açúcar 1 chávena de óleo 2 colheres de chá de fermento Colocar a laranja no copo e programar 30 seg, vel 5 – 9.  Pré-aquecer o forno a…

  • Cupcakes de Cenoura

    • Cupcakes de cenoura e canela com cobertura de chocolate • Ingredientes para os cupcakes 3 cenouras grandes cruas partidas aos bocados 2 chávenas de açúcar  1 chávena de óleo 4 ovos 2 chávenas de farinha  1 colher de chá de fermento 1 colher de chá de canela Deitam-se 3 cenouras cortadas no copo e…

  • Bombons dois chocolates

    • Bombons dois chocolates • 200g de chocolate branco 200g de chocolate negro 50g de leite 1 colher de chá de canela 20g de amêndoa picada  Coloque o chocolate negro aos pedaços num recipiente e misture com o leite e coloque no microondas a derreter, programe 30 segundos, retire e mexa, proceda esta operação ate…

  • Amêijoas à Clavel

    • Amêijoas à Clavel • Esta é a receita que mais amigos meus apreciam. Não acho que faça esta receita de forma muito original, de qualquer forma já me apercebi que os comentários são sempre os melhores. É a receita que mais me deixa orgulhosa, porque ouço quase sempre “São as melhores amêijoas que já comi!”.…