Etiqueta: amêndoa

  • Tempo de qualidade {Bolo de amêndoa e curd de kumquat – com vídeo}

    Nos últimos tempos muitas situações menos positivas têm acontecido. O valor da vida impõe-se grande e forte. A necessidade de me envolver em ninho com as minhas filhas torna-se cada vez mais gigante e a importância de vivermos uma vida o mais felizes possível também. É com estes pensamentos que me têm assolado ultimamente que…

  • A força da mulher {semi-frio de cereja e amêndoa}

    Neste dia 8 de Março celebra-se o dia Internacional da Mulher. Há a teoria de que não é necessário um dia para celebrar o facto de sermos mulheres. Eu não sou da mesma opinião. Este dia surgiu após a revolução histórica de 130 operárias em Nova Iorque, no dia 8 de março de 1908, que…

  • Gelado de Inverno

    Quem disse que gelados é uma sobremesa [só] para o verão? Não se deixem levar por cantigas!!! Gelados comem-se durante todo o ano. Hoje trago-vos uma versão de um quente e frio que ficou deliciosa. E, ainda por cima, é um gelado muito bom para quem não é tolerante à lactose, pois não leva pingo…

  • Hummus de amêndoa

    Como o prometido é devido, aqui está uma receita para aproveitar o miolo da amêndoa que sobra depois de fazermos o leite de amêndoa. Esta receita veio da inspiradora e fantástica Joana Alves do Le Passe Vite. Fiz algumas adaptações, mas a essência é da receita dela. Como não tinha aqui em casa o Tahine, substitui…

  • Leite de amêndoa

    Já há muito, muito tempo que tinha esta receita na lista “to do”. Vi a primeira vez no maravilhoso blogue da Sarah Britton, My New Roots. Ela tem um vídeo fantástico onde explica direitinho como se faz leite de amêndoa ou outro fruto seco (ela diz quais podem ser). O vídeo é este. E hoje,…

  • O melhor bolo de amêndoa – receita da Avó Lurdes

    Ontem perguntei quem queria a receita deste bolo maravilhoso e para a partilhar pedi 200 “gostos” na fotografia do bolo. Mal eu sabia que em menos de 2 horas os 200 “gostos” já lá estavam e as pessoas ansiosas pela receita 🙂 Pois bem, como prometido é devido e esta receita é realmente uma preciosidade…

  • Sobremesa rápida de banana (versão III)

    Mais uma sobremesa rápida de banana. Esta estava mesmo deliciosa (como poderão comprovar pelo ar de satisfação da minha filha – que hoje resolvi partilhar convosco a carinha dela) Sobremesa rápida de banana  Ingredientes: 1 bolacha Laranja & Chocolate prolimentar Fruit & Fit 2 c. de sopa de iogurte grego açucarado 1/2 banana 1c. de…

  • Swedish visiting cake

    Mais um desafio da Dorie às Sextas. Desta vez a receita é a do “Swedish visiting cake”. É um bolo muito simples de se fazer e segundo a Dorie as visitas podem estar a entrar em casa que enquanto elas se acomodam o bolo está pronto em cima da mesa. Na minha opinião, sim é simples…

  • Dorie às Sextas – Bolachinhas de granola

    • Dorie às Sextas – Bolachinhas de granola • E finalmente consegui aderir ao grupo e às tentações do Dorie às Sextas. Desta vez o desafio eram umas bolachas de granola ou “Granola Grabbers”. O grupo surge com ideia baseada no Tuesdays with Dorie mas com regras menos rígidas e em português. Quem faz parte deste grupo…

  • A minha granola

    • A minha granola • Ingredientes: 1 embalagem de granola da “Cem Porcento” (contém passas, flocos de trigo integral, aveia integral, sementes de sésamo, sementes de girassol, arroz tufado e amêndoa) 2c. de sopa de amêndoas laminadas Raspa de 1/2 limão 1c. de chá de sumo de limão 3 paus de canela 20g de gengibre…