Etiqueta: bimby

  • Crème Bruleé

    Adoro leite creme, adoro crème bruleé. A diferença não é enorme, é subtil, mas faz diferença. O leite creme baseia-se numa mistura em lume de leite, farinha e gemas. Já o crème bruleé é feito com natas e gemas e é cozido em banho maria no forno. Ambos são óptimos e com a bimby é…

  • 2013 com um sabor de felicidade

    Este ano iniciou com uma notícia maravilhosa. Este cantinho foi referido na Revista Momentos de Partilha da Bimby Portugal. Fiquei tão orgulhosa que nem cabia em mim. Andei aos pulinhos na sala sem saber o que escrever, nem dizer. Foi mesmo uma notícia maravilhosa. Mais uma vez, obrigada à Vorwek Portugal por esta referência tão…

  • Bolo de banana com caramelo

    Só tenho uma coisa para vos dizer: Delicioso! Experimentem, vale mesmo a pena. É óptimo. Bolo de banana com cobertura de caramelo de leite Ingredientes para o bolo: 3 ovos100 g óleo350 g Farinha de trigo240 g de açúcar70 g manteiga3c. de chá de fermento em pó3 bananas às rodelas 2 c. de chá de…

  • Bolo de requeijão

    Ontem o meu querido marido fez anos. E fiz-lhe muitos doces e, apesar de ele ter dito que não queria bolo de anos, não podia deixar de lhe fazer um que soubesse que ele ía gostar. Então adaptei uma receita de bolo de requeijão (que vi neste blogue) à bimby. É muito bom! Aconselho vivamente.…

  • Fofos celestes

    Quem não gosta dos doces conventuais que levante a mão! Aqui em casa o meu marido é louco por tudo o que leva ovos e, como referi aqui, depois da descoberta fantástica de poder comprar ovos caseiros ao lado de casa, tinha de voltar a fazer mais receitas do meu livro favorito da bimby: “Do…

  • Creme de ervilhas com hortelã

    Um creme muito saboroso e aromático. Aconselho a experimentarem. • Creme de ervilhas com hortelã • Ingredientes: 2 batatas pequenas 1 courgette 100g de abóbora 2 dentes de alho 1 cebola 5g de gengibre 200g de ervilhas 1c. de sopa de hortelã fresca Sal q.b. Um fio de azeite virgem Preparação bimby: Coloque todos os ingredientes…

  • Costelinha grelhada no forno

    Este é um dos pratos que praticamente todos nós já o fizemos, pelo menos uma vez. Mas eu adoro. Como-as à mão, esquecendo as regras da boa educação à mesa, pois só assim me sabem bem. E a minha filha fica delirada por poder comer à mãe, de tal forma que é difícil explicar-lhe que só as…

  • Bolo cor-de-rosa para o meu 30º aniversário 🙂

    Hoje faço 30 anos, dizem que é uma data importante. Eu sinto-me bem, sinto-me realizada profissionalmente e pessoalmente. Sou abençoada pela família linda que tenho, pela filha maravilhosa e pelo marido fenomenal. Ontem enchi a casa com as pessoas que mais amo, a minha enorme família (algumas baixas, compreensíveis pois hoje é dia de trabalho)…

  • Bolachas de laranja com sementes de papoila • Orange cookies with poppy seeds

    Ando apaixonada pelas sementes de papoila. Pelo seu sabor, pelo crocante que conferem aos doces, mas também, pelo aspecto visual, ficam lindas as receitas que levam as sementes. A minha querida amiga Andreia Freitas tinha no baú do seu blogue (Bimboca) super inspirador esta receita maravilhosa. Arregacei as mangas e pus-me logo a fazer. Como não tenho…

  • Sobremesa rápida de amora • Quick raspberry dessert

    Ontem fiz esta sobremesa e pensei colocar aqui no blogue só daqui a uns dias, para não repetir a rubrica tão cedo… mas não resisti! É que ficou tão deliciosa que achei que tinha o “dever” e a “obrigação” de partilhar convosco. I made this dessert yesterday and I thought about posting it to the…