Etiqueta: clavels kitchen

  • Truque Maria {Caldos}

    Nestas semanas de isolamento, um dos conceitos acerca dos quais mais tenho reflectido é o tempo. A passagem do tempo, a gestão do tempo e a percepção do tempo. É engraçado como estas noções se alteram ao sabor das nossas rotinas. No início deste período de quarentena, era frequente ouvir o discurso do “agora que…

  • Truque Maria {Dicas de Aproveitamento}

    “Nada é 100% bom, ou 100% mau”, é uma frase que a minha mãe repetia muitas vezes e que agora me cabe fazer ecoar. E faço-o, com convicção. Não há dúvida nenhuma que os tempos que vivemos nos trazem muitos desafios e nem sempre é fácil manter o ânimo e o optimismo. Mas é muito…

  • Lanches para crianças {Truque Maria}

    Todos gostaríamos de ter a fórmula secreta para combater a pressa e a preguiça, não é verdade? Não acredito que exista uma fórmula infalível, mas a organização é sem dúvida o ingrediente secreto. Isso, e o botão do “descomplicómetro” que às vezes teima em não funcionar! Na correria das manhãs é difícil encontrar tempo para…

  • Arregacem as mangas que aqui cozinham-se ideias.

    “Arregacem as mangas que aqui cozinham-se ideias.” Este é o nosso lema. Paixão, dedicação e empenho para conseguir cozinhar as melhores ideias. O balanço do ano 2017. Foi um ano fabuloso para a Clavel’s Kitchen. Ganhamos muitas contas novas, trabalhamos imensos clientes, marcas incríveis e fizemos projectos fora de série. Se durante a minha vida…

  • Contigo transformo o mundo {bolinhos da sorte – com vídeo!}

    Falar sobre amor é sempre piroso, já dizia Fernando Pessoa que “Todas as cartas de amor são Ridículas. / Não seriam cartas de amor se não fossem / Ridículas.” E no fundo, o amor falado resume-se a isso, a uma pitada de ridículo e lamechas que nesta altura do ano torna a blogosfera bem cor-de-rosa…

  • Um resumo do que temos feito {Clavel’s Kitchen on fire!}

    Estamos a chegar ao final do ano e o balanço que faço é mais do que positivo. Se há uns meses tinha imenso medo em tomar a decisão mais difícil da minha vida, hoje sei que tomei a decisão mais do que certa. A minha jornada tem sido incrível, sem qualquer sombra dúvida, e seria…

  • A oferta ideal para quem gosta de cozinhar

    Tem uma amiga ou um amigo que adore cozinhar e que adore aprender truques e receitas novas? Temos o presente ideal para si. Um voucher Clavel’s Kitchen.Temos vários valores e dão para todas as formações a partir de 2016. A nossa agenda estará disponível brevemente, mas poderei adiantar-lhe que teremos formações incríveis, únicas e temas…

  • Brincadeiras de crianças e uma tomatada com ovos escalfados

    Quando éramos pequeninos, eu e o meu irmão, brincávamos horas a fio no quintal de casa às cozinhas, chefes e programas de culinária. Nessa época morávamos em Trás-os-Montes, em S. Martinho de Anta (a terra do Miguel Torga), vivíamos numa enorme casa de pedra, com mais de 100 anos, que pertencia à família desde sempre.…

  • “Faz acontecer!” {Tarte outonal de frutos vermelhos}

    Há momentos que é preciso parar. Parar para respirar fundo, contar até 10 e voltar a encher os pulmões de ar para avançar. Sou uma pessoa de acção, sou uma pessoa que (como diz a minha querida amiga Magda) faz acontecer. Tenho um pouco a mania da perfeição, não gosto de avançar com as coisas…

  • Afinal tenho mais um bebé e chama-se clavelskitchen.com!

    Para quem segue este blogue saberá, com certeza, que abri uma cozinha preparada para workshops e cursos de culinária. Já temos dado bastantes cursos e workshops, bem variados e têm sido, de uma forma geral, um sucesso. Nunca imaginei estar já num ritmo tão acelerado, visto que iniciei este projecto há meio ano… O projecto…