Etiqueta: clavels kitchen
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Doces Clássicos Americanos e Fotografia de Comida
Clavel’s Kitchen, Av. Menéres, nº834 4450-190 MatosinhosFotografia por Brígida Brito Fotografia O mês de Outubro está calmo aqui para estes lados. Temos só dois workshops este mês, mas são dois workshops fabulosos. São com duas pessoas que mais admiro. As duas por motivos distintos, mas as duas excelentes no que fazem. Na minha vida tem…
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Gins, mulheres e trabalho!
Ser mulher nos dias que correm é muito melhor e bem mais simples que há poucas décadas. A valorização da mulher, trabalhadora, mãe, esposa, etc, ainda está longe do respeito que acho que todas nós mulheres deveríamos ter. Ainda hoje há descriminação em tantos lados, em tanta coisa que me sinto uma constante lutadora. Sim,…
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Gelado de banana e amendoim e workshops de babar
Como todos devem saber, a Clavel’s Kitchen, está a bombar. 🙂 Temos tido muitos workshops e têm sido um sucesso. Já temos tido repetições e mesmo assim enchemos a casa. Um dos casos de sucesso são os workshops de gelados da Rita Nascimento, chef responsável pelo fabuloso canal de youtube La Dolce Rita e escritora…
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Risotto da primavera {para bebés e não só…}
Hoje é dia de rescaldo dos vários workshops que foram acontecendo aqui na Clavel’s Kitchen. É verdadeiramente gratificante vermos o nosso trabalho a ganhar forma e consistência. Não há nada que me faça mais realizada do que ver que todo o meu esforço é compensado pelos sorrisos de quem cá vem e de todas as…
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Agenda Julho – Clavel’s Kitchen
Aqui vos deixo a agenda de Julho dos cursos da Clavel’s Kitchen. Curso de Pastelaria e Design para Festas Dia 4 e 5 de Julho Formador(es): Com Amor e Carinho Estado: ESGOTADO Curso para pais Introdução Alimentar Primeiro Ano de Vida do Bebé Dia 11 de Julho – 10:30 – sábado Formador(es): Maria João Clavel…
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O grande dia da inauguração da Clavel’s Kitchen
Na passada quinta.feira, dia 26 de Junho foi o dia em que oficializei a abertura da minha cozinha Clavel’s Kitchen. É uma cozinha totalmente equipada e preparada para workshops/laboratórios/cursos de culinária. Mas este espaço é muito mais do que uma cozinha, aqui contam-se histórias, aqui partilham-se momentos. Pensada de raiz para que seja um sucesso,…
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Mini-curso para pais – Introdução dos alimentos no primeiro ano do bebé
Após mais de um mês sem notícias aqui no blogue, finalmente volto. Como voltei ao activo tornou-se ainda mais complicada a gestão de tempo e disponibilidade. Acertar com todas as tarefas e conseguir colocar aqui receitas com frequência tornou-se, efectivamente, algo impossível. Uma das várias razões que me fez não conseguir cá vir foi o…
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Pedido de ajuda – colaborador(a)
Hoje o post não traz uma receita, traz antes um pedido de ajuda, de colaboração com o projecto Clavel’s Kitchen. Tenho-me vindo a queixar da falta de tempo que tenho disponível e com isso não consigo ter hipótese de avançar com o projecto com a força que ambiciono e que ele próprio necessita. Resisti bastante…
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Bolo de kumquat na Clavel’s Kitchen
Hoje consegui, finalmente, fotografar uma receita na minha Clavel’s Kitchen. A cozinha está linda, cada vez mais. Não vejo a hora de a inaugurar. Ainda estou a finalizar alguns pormenores na decoração, que têm ficado um pouco mais atrasadas pois uma recém-mamã tem as suas horas muito apertadinhas. Mas hoje foi o dia. Foi o…