Etiqueta: doces

  • Bolo de chocolate e gengibre muito fácil e um nascimento

    Esta foi uma semana louca. Sem contar nasceu mais um sobrinho… lindo, maravilhoso, perfeito. E nestes dias de loucura, antes do nascimento, a minha casa encheu de crianças; os meus lindos sobrinhos todos e a minha filhota. Fizemos muitas actividades, entre elas este bolo que serviu de lanche para a criançada toda. Foi preciso esconder…

  • Scones de Baunilha – DeBorla

    Uma excelente sugestão para um pequeno-almoço ou lanche. São tão bons!!! Ficam mesmo deliciosos. Experimentem. Scones de baunilha Ingredientes: 1 ovo100gr leite30gr manteiga50gr açúcar250gr de farinha de trigo2c. chá de fermento1 pitada de sal½ vagem de baunilha Preparação: Pré-aqueça o forno a 180ºC. Misture a farinha e o fermento com o sal e a manteiga…

  • Ninhos de Páscoa (cupcakes de cenoura com chocolate e fios de ovos) – DeBorla

    A Páscoa está a chegar e trago-vos uma sugestão bem docinha. Uns ninhos super saborosos, apetitosos e lindos, nao acham? Utilizei as formas de silicone da DeBorla que têm esta cor acastanhada e ficam lindas na mesa de páscoa. A base branca também é da DeBorla, faz uma mesa linda a aconchegante. Ninhos de Páscoa …

  • Banana “tipo” split (sobremesa rápida de banana)

    Hoje trago-vos uma receita maravilhosa de uma sobremesa rápida. Aqui em casa foi muito apreciada. Banana “tipo” split (sobremesa rápida de banana) Ingredientes (para 1 sobremesa – aqui em casa dividimos pelos 3): 1 banana 2 colheres de cobertura de chocolate * chantilli q.b. 1c. de sopa de amêndoa picada Preparação da sobremesa: Parta a…

  • Quente & Frio com frutos estufados

    Hoje foi dia de um quente e frio diferente. Inspirações variadas e um pouco de imaginação e calhou este quente e frio que foi muito bem aprovado aqui em casa. A fotografia não faz jus ao seu sabor e aspecto. Mas, é bom demais para ficar na gaveta devido à má fotografia. Quente & Frio…

  • Cheesecake fingido de tamarilho (tomate-inglês)

    Nestes últimos dias a azáfama tem sido imensa. Tentar manter tudo aqui em casa em ordem (estamos todos doentes… também o S. Pedro poderia começar a ajudar com o tempo, humpf!), manter o blogue activo, com receitas e fotografias e dar as aulas, acompanhar os meus queridos alunos… bem, já nem sei por onde me…

  • Crème Bruleé

    Adoro leite creme, adoro crème bruleé. A diferença não é enorme, é subtil, mas faz diferença. O leite creme baseia-se numa mistura em lume de leite, farinha e gemas. Já o crème bruleé é feito com natas e gemas e é cozido em banho maria no forno. Ambos são óptimos e com a bimby é…

  • Cheesecake fingido de morango

    E um cheasecake sem queijo e sem trabalho nenhum? Aqui têm uma receita maravilhosa e super simples de fazer. Já deu para perceber que eu adoro cozinhar, mas gosto ainda mais quando é muito fácil. Então estou sempre a tentar criar receitas assim simples e muito saborosas.  Cheesecake fingido de morango Base Ingredientes (para 6…

  • Tarteletes de iogurte, morango e abóbora

    Este fim-de-semana resolvi fazer um pequeno-almoço um pouco diferente do comum. Fiz umas tarteletes de iogurte, morango e doce de abóbora. Ficaram deliciosas e são muito fáceis de fazer. Escusado será dizer que foram todas devoradas num instante. Tarteletes de iogurte, morango e abóbora Ingredientes (para 6 tarteletes): 1 folha de massa quebrada (pode ser…

  • Chocolate quente branco (DeBorla)

    E para hoje que o tempo está tão tristinho, nada melhor do que alegrá-lo com um quentinho chocolate branco… Tão delicioso. E, então nesta caneca da DeBorla fica ainda mais apetitoso. 🙂 Chocolate quente branco Ingredientes (1 chávena)  50g de chocolate branco (de boa qualidade) 200 ml de leite 2 c. de sopa de amido…