Etiqueta: receitas

  • Doces Clássicos Americanos e Fotografia de Comida

    Clavel’s Kitchen, Av. Menéres, nº834 4450-190 MatosinhosFotografia por Brígida Brito Fotografia O mês de Outubro está calmo aqui para estes lados. Temos só dois workshops este mês, mas são dois workshops fabulosos. São com duas pessoas que mais admiro. As duas por motivos distintos, mas as duas excelentes no que fazem. Na minha vida tem…

  • Cheesecake fingido de melão e uma festa de arromba {Continente}

    Tive a honra e o imenso orgulho de ser uma das madrinhas da Grande Festa do Continente aqui no Parque da Cidade, no Porto, no passado sábado dia 19 de setembro.   300 mil pessoas participaram na Festa Continente. O evento convidou os portugueses a entrarem num verdadeiro parque temático, repleto de animação, música, sabores e…

  • Carta às minhas Marias e a todas as mães

    Há dias que páro, olho e respiro. Penso que talvez esteja a trabalhar demais. Há dias em que páro, olho, respiro e vejo-vos mais crescidas e pesa-me a consciência: ui, eu não vi como aconteceu estas meias já não servirem. Será que percebi que esta mexa de cabelo tinha crescido assim tanto? Como é possível…

  • Passatempo 90 anos Le Creuset

    A marca das panelas mais charmosas de sempre está em festa! E é caso para dizer que as celebrações são à grande e à francesa: a Le Creuset comemora este ano os seus 90 anos e preparou algumas surpresas, incluindo o Sorteio de uma Cocotte Evolution na cor original ‘vulcânico’, entre os seguidores do Clavel’s Cook. Sim,…

  • Gins, mulheres e trabalho!

    Ser mulher nos dias que correm é muito melhor e bem mais simples que há poucas décadas. A valorização da mulher, trabalhadora, mãe, esposa, etc, ainda está longe do respeito que acho que todas nós mulheres deveríamos ter. Ainda hoje há descriminação em tantos lados, em tanta coisa que me sinto uma constante lutadora. Sim,…

  • Gelado de banana e amendoim e workshops de babar

    Como todos devem saber, a Clavel’s Kitchen, está a bombar. 🙂 Temos tido muitos workshops e têm sido um sucesso. Já temos tido repetições e mesmo assim enchemos a casa. Um dos casos de sucesso são os workshops de gelados da Rita Nascimento, chef responsável pelo fabuloso canal de youtube La Dolce Rita e escritora…

  • sushi fingido de salmão e a aprendizagem da felicidade

    O que é a felicidade? Quem nunca pensou nesta pergunta? Quem nunca a fez a si mesmo? Quem nunca pôs em causa se merece a felicidade? Eu já… e muitas vezes. Já dei por mim a pensar tantas e tantas vezes na incapacidade que tinha de aceitar a felicidade. Será que mereço? Posso ser feliz…

  • Uma reflexão sobre a partilha de fotos acompanhada de um Sunset Smoothie

    Nada melhor do que acompanhar uma reflexão com um smoothie bem confortante, fresco e veranil. Muitas vezes é ao lanche que reflito acerca de muitos assuntos, quando faço a minha pausa do trabalho e consigo uns momentos de tranquilidade. Muito se tem falado acerca da partilha de fotografias dos nossos filhos no mundo online. Dos…

  • O sofisticado Vinagre de Espumante Gallo numa panacotta de baunilha e morango

    Em Junho tive um desafio incrível. Fui desafiada pela Gallo a fazer uma receita com um dos novos vinagres da marca. A mim calhou-me, talvez, o vinagre mais desafiante de todos, de toda a gama seria o que eu mais desejaria, pois iria ser um verdadeiro desafio. O vinagre foi o de espumante. Quando recebi…

  • Seremos mães perfeitas? (Smoothie de cacau e manteiga de amendoim – para adoçar a conversa)

    O que é ser boa ou má mãe? Para vos ser sincera esta dúvida está presente na minha cabeça desde que soube que estava grávida da Maria, vai fazer já 7 anos. A exigência de ser a mãe perfeita começou no dia em que o teste deu positivo. No mesmo dia deixei o tabaco, marquei…