Etiqueta: receitas

  • Gelados de mirtilo e leite evaporado – Nestlé

    Cá em casa todos adoramos um bom gelado. É das melhores sobremesas que posso oferecer e quando consigo fazer um gelado em que a palavra pecado fica completamente descartada é ainda mais gratificante. Quando fui desafiada pela Nestlé para criar uma receita com o novo leite evaporado pensei logo como poderia utilizar fazendo uma receita super…

  • Risotto da primavera {para bebés e não só…}

    Hoje é dia de rescaldo dos vários workshops que foram acontecendo aqui na Clavel’s Kitchen. É verdadeiramente gratificante vermos o nosso trabalho a ganhar forma e consistência. Não há nada que me faça mais realizada do que ver que todo o meu esforço é compensado pelos sorrisos de quem cá vem e de todas as…

  • Creme de abóbora com sementes de coentros

    Quando se fala em introdução alimentar para o bebé pensamos logo no creme de abóbora ou cenoura, com batata, cebola, etc… Não há grande espaço para a imaginação. E porquê? Porque o medo que nos assombra é enorme. Será que posso dar isto? Ou aquilo? E se ele é alérgico? E se faz reacção? Ai…

  • Agenda Julho – Clavel’s Kitchen

    Aqui vos deixo a agenda de Julho dos cursos da Clavel’s Kitchen. Curso de Pastelaria e Design para Festas  Dia 4 e 5 de Julho Formador(es): Com Amor e Carinho Estado: ESGOTADO Curso para pais Introdução Alimentar Primeiro Ano de Vida do Bebé Dia 11 de Julho – 10:30 – sábado Formador(es): Maria João Clavel…

  • O grande dia da inauguração da Clavel’s Kitchen

    Na passada quinta.feira, dia 26 de Junho foi o dia em que oficializei a abertura da minha cozinha Clavel’s Kitchen. É uma cozinha totalmente equipada e preparada para workshops/laboratórios/cursos de culinária. Mas este espaço é muito mais do que uma cozinha, aqui contam-se histórias, aqui partilham-se momentos. Pensada de raiz para que seja um sucesso,…

  • Dia Internacional do Piquenique com um giveaway fantástico da LEGO®

    Hoje, dia 18 de junho, é o dia internacional do piquenique e o tempo convida mesmo a sairmos de casa com as cestinhas e sentarmo-nos à sombra maravilhosa de uma bela árvore e aproveitar o tempo em família. Nada melhor para festejar este dia em conjunto com a LEGO® DUPLO®. É uma gama LEGO® concebida…

  • Mini-curso para pais – Introdução dos alimentos no primeiro ano do bebé

    Após mais de um mês sem notícias aqui no blogue, finalmente volto. Como voltei ao activo tornou-se ainda mais complicada a gestão de tempo e disponibilidade. Acertar com todas as tarefas e conseguir colocar aqui receitas com frequência tornou-se, efectivamente, algo impossível. Uma das várias razões que me fez não conseguir cá vir foi o…

  • Bolo da Prima {Molotof de Caramelo} – Receita da Avó Lurdes

    As apresentações dispensam-se, quem me segue já conhece bem a Avó Lurdes, o seu jeito imenso para a cozinha e o seu enorme coração. Acredito piamente que o coração de uma boa cozinheira tem de ser grande, pois sem amor nada na cozinha funciona. Para mim a cozinha é amor, e a Avó Lurdes é…

  • Como remover um penso rápido sem lágrimas?

    Hoje trago um post diferente, mas super útil principalmente para quem tem filhos. Um dos maiores motivos de stress cá em casa é quando a Maria se magoa e colocamos um penso rápido sobre a ferida e depois temos de removê-lo. Acho que a Maria chora mais quando digo que o temos de tirar de…

  • “Não consigo!” {e um açúcar aromatizado}

    Ao longo da minha vida fui aprendendo várias lições com a minha mestre de sempre. Há uma em especial que se torna cada dia mais especial e mais importante. Dou por mim a repetir à Maria as mesmas frases que ouvi em criança e que sei que me tornaram numa pessoa mais forte, mais capaz,…