Etiqueta: shiitake

  • Foodtrip in London ou Jamie’s Trip! com pizza de cogumelos e queijo nisa

    Estou feliz por finalmente estar a escrever este post. Tinha de vos relatar e contar um pouco do que foi a viagem mais incrível da minha vida no que toca à comida. Tudo começou com uma simples pergunta no chat do facebook! Quem diria!? Já há 3 anos que queria ir ao recipiese do Jamie…

  • Uma cozinha pela vida e uma tarde muito bem passada

    Como sabem este Sábado passado foi o dia do workshop a favor da Liga Portuguesa Contra o Cancro. E, na minha opinião não podia ter corrido melhor. O valor angariado ultrapassou as nossas expectativas e fico extremamente feliz com isso. Esta é daquelas causas que todo o nosso esforço é pouco. Quem me dera poder eliminar esta…

  • Cogumelos shiitake recheados com feijão mungo

    A vida é muito engraçada e dá umas voltas engraçadas. Reencontrei uma colega da faculdade que agora tem uma produção de cogumelos shiitake em Amarante (podem encontrar mais informações no site da Floresta Viva e no Facebook deles). Claro que tinha de os experimentar e comprei uma caixinha deles ontem. São maravilhosos, mesmo. Super saborosos…