Etiqueta: tomate seco

  • O poder no feminino {Granola Salgada de Bacon e Tomate Seco}

    Há pouco mais de um ano que abri a minha empresa. Como tantas vezes desabafei neste blogue, esta decisão foi das mais complicadas e arriscadas da minha vida. Mas hoje, passado tão pouco tempo não podia estar mais feliz e concretizada. O dia da mulher está aí a chegar e se há dia que eu…

  • Queijinhos assados com tomate seco e oregãos

    Uma entrada fácil, rápida e muito saborosa. Há melhor? Compro muitas vezes estes queijinhos regionais de mistura que adoro mesmo assim simples. A minha filha devora-os. Mas esta é uma entrada que resulta muito bem. Queijinhos assados com tomate seco e oregãos Ingredientes (para 2 pessoas): 1 queijinho de mistura (usei da marca Saloio) Oregãos…

  • Salada fria de bacalhau e couscous

    Uma refeição leve, mas super saborosa. Fácil, rápida, nada melhor do que num dia agitado poder fazer uma refeição que em 15 minutos (ou menos) está pronta. Salada fria de bacalhau e couscous Ingredientes (para 1 pessoa): 1/2 chávena de café de couscous 1/2 chávena de café de água a ferver 6 a 8 tiras…

  • Batatas recheadas com farinheira

    Uma refeição diferente, mas muito saborosa. Batatas recheadas com farinheira Ingredientes (para 4 pessoas): 1 farinheira 4 a 6 batatas médias (eu usei batatas bebés, por isso usei cerca de 10/12 batatinhas) 2 tomates secos coentros picados Azeite extra-virgem sal q.b. Preparação tradicional: Pré-aqueça o forno a 180ºC Parta as batatas a meio e coza…

  • Pimentos recheados (quem disse que poupar é significado de más receitas?)

    Hoje falo-vos de receitas de aproveitamentos. Toda a gente sabe, todos nós falamos na época de crise em que vivemos. Ok, temos de poupar. Às vezes estas épocas trazem-nos algo maravilhoso, pois obrigam-nos a ser mais criativos. E o desperdiçar de comida é algo que não pode mesmo existir. Não me interpretem mal, não desperdiço…

  • Chocos estufados com couscous

    Hoje o almoço foi assim. Sem pensar muito, sem saber o que fazer, abrir o frigorífico, ver quais os ingredientes e pôr mãos à obra. Saíram uns chocos estufados com couscous e tomate coração-de-boi para acompanhar. Sabores muito intensos, muito agradáveis. Fácil de fazer, fiz isto tudo em menos de 20 minutos. Chocos estufados com…