Uma entrada fácil, rápida e muito saborosa. Há melhor?
Compro muitas vezes estes queijinhos regionais de mistura que adoro mesmo assim simples. A minha filha devora-os. Mas esta é uma entrada que resulta muito bem.
Queijinhos assados com tomate seco e oregãos
Ingredientes (para 2 pessoas):
1 queijinho de mistura (usei da marca Saloio)
Oregãos
Tomate-seco
1 fio de azeite extra virgem
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180ºC
Corte o queijinho às fatias (como vê nas imagens) e coloque num tabuleiro de ir ao forno sobre um papel vegetal. Polvilhe com os oregãos e o tomate seco picado.
Regue com um fio de azeite.
Leve ao forno aproximadamente durante 10 minutos.
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