• Camarões cozidos •
Não há nada mais fácil do que ter uns camarões cozidos e fazer uma excelente entrada para oferecer aos nossos cinvidados. Eu costumo comprar já cozidos no Continente. São sempre frescos e são cozidos em água do mar. Há, também, uma loja aqui perto, em Matosinhos, que tem o melhor marisco e sempre que tenho alguma festa cá em casa é lá que compro o marisco, porque aí sim, vale mesmo a pena, são deliciosos.
Preparação (para 4 pessoas)
1/2kg de camarões cozidos
20g de coentros picados
1 limão
Coloque o camarão numa travessa, regue com sumo de 1/2 limão. Coloque por cima os coentros picados e a outra metade do limão corte em gomos e decore a travessa. Coloque-os no frigorífico durante 10 minutos e sirva-os muito fresquinhos.
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