Categoria: Clavel’s Cook

  • Opções para uma vida mais saudável

    Opções saudáveis, vidas saudáveis, alimentação regrada… bla, bla, bla… Neste blogue vão encontrando dicas para se manter um estilo saudável, mesmo tendo, também, receitas mais calóricas e algumas nada preocupadas com um estilo de vida saudável. E este é o meu estilo de vida. Não sou fundamentalista, não sigo nada ao extremo, nunca o fiz.…

  • Bolo de kumquat na Clavel’s Kitchen

    Hoje consegui, finalmente, fotografar uma receita na minha Clavel’s Kitchen. A cozinha está linda, cada vez mais. Não vejo a hora de a inaugurar. Ainda estou a finalizar alguns pormenores na decoração, que têm ficado um pouco mais atrasadas pois uma recém-mamã tem as suas horas muito apertadinhas. Mas hoje foi o dia. Foi o…

  • Coroa de espinafres

    No meio das tarefas de mamã, com duas filhas, torna-se bem complicado arranjar tempo para conseguir fazer as receitas e fotografá-las. Não é a primeira vez que me queixo dessa falta de tempo, mas realmente é o que sinto. Sou uma pessoa bastante activa, estou em mil projectos ao mesmo tempo, e estar em casa…

  • Panquecas de cacau e a recuperação pós-parto

    Um dos meus maiores problemas é a recuperação física após uma gravidez. Adorava ter um metabolismo que passado pouco tempo a barriga voltava ao normal. Vejo algumas pessoas que saem da maternidade quase já sem barriga e passado menos de um mês estão praticamente iguais. E, agora com as redes sociais o que mais há…

  • Bolo de chocolate com kumquat caramelizado

    Desde que mudei de casa que coloquei num canteiro árvores de citrinos: limoeiro, limeira, tangerineira, laranjeira e um kumquat. Todas as árvores estão a começar a dar frutos, mas o kumquat é inacreditável. Está carregadinho de frutos. E mal o vi assim percebi que tinha de começar a pensar em receitas para fazer com eles.…

  • O regresso com um brunch delicioso e saudável

    É tão bom voltar a fotografar e a escrever aqui. Este blogue é bem mais terapêutico do que alguma vez imaginei. Escrever e colocar fotografias das minhas comidas é mesmo bom. Todo o processo é verdadeiramente gratificante; desde o pensar o que cozinhar, cozinhar, preparar o set para a fotografia, fotografar, editar as imagens e…

  • Welcome Margarida ❤

    É com enorme alegria e muita emoção que vos apresento a minha nova flor, a minha mini2, a minha Margarida. Foram momentos mágicos, um parto bonito e com uma equipa de excelência. Uma vinda ao mundo cheia de amor, alegria, emoção e muita, muita benção. Bem-vinda Margarida! Tenho andado anestesiada de amor. Sinto-me 100% abençoada,…

  • Um tronco de chocolate com um giveaway

    Olá! Afinal ainda por cá ando. Apesar de muito pesada, quase a rebolar pela cozinha não podia deixar de fazer esta receita para vocês e dar-vos a oportunidade de vos oferecer esta maravilhosa forma de bolo em forma de tronco. Excelente para esta época, os vossos troncos de natal vão fazer um sucesso. Como todos…

  • Um fim-de-semana revitalizante e uma sobremesa pecaminosa

    Há uns tempos recebi um convite irrecusável do Hotel Tryp Coimbra. A sugestão era passar um fim-de-semana no super confortável hotel e usufruir de um programa de actividades muito aliciante. Claro que era impossível negar tal convite e lá fomos até Coimbra. Começamos no Sábado com um almoço fantástico no restaurante Baga do hotel. Depois…

  • Bem-vindo Dezembro!

    Como ando ansiosa… e agora o mês de Dezembro chegou. Estou prestes a ter a mini 2, como carinhosamente a apelido. É uma Margarida, uma flor que nascerá no mês do frio, do Natal, do Pai Natal ou Menino Jesus. É uma menina jesus que virá preencher os nossos corações, aquecê-los e tornar a nossa…