Categoria: Clavel’s Cook

  • E se o prato da salada for comestível? • What if you could also eat the plate?

    Ontem durante as minhas leituras “blogueanas” encontrei uma receita divinal. Chamava-se “Salada grega na cumbuca de massa” do blogue Casa, Coisas e Sabores. Adorei a ideia, simplesmente divinal. Daquelas ideias maravilhosas, tão simples e que nos fazem pensar “como é que nunca me lembrei disto antes”? Claro que nem perdi tempo, mal a vi fui…

  • Francesinha à Clavel

    Como adoro francesinhas! E que orgulho tenho em ser tripeira de gema. 🙂 Sempre fiz francesinhas, mas nunca tinha feito com a ajuda da bimby (o que facilitou bastante a execução do molho). Ontem fiz cá para casa, só para mim e para o marido. Ele gostou muito e eu também. Confesso que arrisquei e…

  • Tarteletes de limão • Lemon tartlets

    Hoje para o pequeno-almoço apeteceu-me algo diferente. Então resolvi inventar umas tarteletes e resultaram na perfeição. E foram super rápidas de fazer. I felt like having something different for breakfast today, so I decided to come up with tartlets. They turned out perfect and they were made in a blink of an eye. • Tarteletes…

  • Bolo de limão com sementes de papoila • Lemon cake with poppy seeds

    No dia 6 de Março a minha mana fez 21 anos e para festejar este dia tão especial fiz-lhe um bolo de aniversário que a minha querida amiga Cíntia colocou há muito pouco tempo no blogue dela. Segui a receita dela à risca e tornou-se num dos meus bolos favoritos. É extremamente leve, fresco e super saboroso.…

  • Pudim cremoso de chocolate – Dorie às Sextas • Creamy chocolate pudding – Dorie às Sextas

    • Pudim cremoso de chocolate – Dorie às Sextas • Mais um desafio das Dorie às Sextas. Desta vez foi um pudim cremoso de chocolate, mas não é como os nossos pudins, é um “pudding” que é uma sobremesa de colher, por isso, uma mousse cremosa de chocolate. Fui muito fiel à receita original da Dorie, mas…

  • Desafio aos food bloguers – 100º aniversário bolachas OREO

    Desafio aos food bloguers – 100º aniversário bolachas OREO Olá a todos os food bloguers, hoje venho propor-vos um desafio em homenagem ao 100º aniversário das bolachas Oreo. Como sabem, na 3ª feira, dia 6 de Março, comemorou-se o 100º aniversário destas famosas bolachas americanas, que não passam de uma “sanduíche” de bolacha. Aqui podem…

  • Sugestão de almoço – Salmão assado com ervas aromáticas • Suggestion for lunch – Roasted salmon with scented herbs

    Cá em casa todos adoramos peixe. E, principalmente, desde que sou mãe que tento fazer alternadamente uma refeição de peixe/carne. A minha filha pede-me muitas vezes peixinho e come com uma satisfação imensa o que me deixa verdadeiramente feliz. Sabendo dos benefícios do salmão devemos considerar a hipótese de o consumir pelo menos 2 vezes…

  • Pequenos-almoços: Scones, compota de amora e chá • Breakfast: Scones,raspberry jam and tea

    As vantagens de tomar pequeno-almoço Artigo LifeStyle por Nuno Borges (meu primo!), nutricionista As vantagens de tomar pequeno-almoço [The advantages of having breakfast] Articled in LifeStyle by Nuno Borges (my cousin!), nutritionist • Scones • Ingredientes: 1 ovo 100gr leite 30gr manteiga 50gr açúcar 250gr de farinha de trigo 2c. chá de fermento 1 pitada de…

  • Caldo verde

    Caldo verde E uma sopa super tradicional feita na bimby? Sabe a tradição, a calor de lareira, a dias de sol de inverno em que podemos depois de uma refeição ir passear e ouvir o som do campo. A mim faz-me recuar no tempo, em que era criança e que a minha mãe fazia esta…

  • Dia de hidroginástica com almoço saudável

    Hoje, finalmente, comecei a fazer hidroginástica com a minha mãe. Professora de educação física que deu aulas de hidroginástica durante anos e como se costuma dizer: “Casa de ferreiro, espeto de pau!” Mas para contrariar esse provérbio decidimos que 2 vezes por semana lá estaremos para nos exercitarmos e, ao mesmo tempo, para um belo…