Categoria: Clavel’s Cook

Quem resiste a um pão quentinho logo de manhã? Ou até ao final do dia? Não há nada que nos dê maior conforto, pelo menos na minha família. E este pão que é simples, mas mesmo mesmo simples de se fazer? Fica estaladiço, delicioso e irresistível. Hoje levei esta receita ao Porto Canal. Acompanhada pelo…

Adoro cosmética, e cada dia mais. Mas as preocupações ambientais são muito importantes e saber que podemos fazer muitos dos cremes que usamos de forma sustentável e orgânica deixa-me muito entusiasmada. Não sou fundamentalista, quem me segue sabe bem que o fundamentalismo assusta-me muito. Mas as preocupações ambientais são fundamentais e quero deixar a minha…

A sugestão de hoje é uma forma original e muito saborosa de servir manteigas aos convidados. Perfeitas para entradas. É uma dica muito simples, como já habitual verem nestes Truque Maria. Simplificar é a regra de ouro e consequentemente sempre com o objectivo de surpreender. Tenho feito em casa sempre que tenho visitas e são…

Quem me conhece sabe bem o quanto adoro comida reconfortante. Apesar da minha estação do ano favorita ser a Primavera, adoro o Outono por todas as comidas de conforto que podemos fazer. Quando vivia em Trás-os-Montes era a altura em que a minha mãe fazia os enchidos e a lareira estava sempre acesa. Agora em…

O halloween está mesmo aí à porta e levei ao Porto Canal uma sugestão fabulosa para fazerem com os vossos filhos. Uma receita muito fácil, leve, prática de transportar e ainda kids friendly, pois é mesmo simples de fazer a 4 ou 6 (ou mais!!) mãos. A massa é uma massa de manteiga que qualquer…

Hoje voltei ao Porto Canal, mas como já referi em alguns locais, desta vez estarei presente todas as semanas, às terças-feiras, com a Débora no novo programa D’Mais. A minha promessa nesta rubrica da Débora é trazer mais do que receitas simples. A minha promessa passa pela pesquisa de novas ideias, redescoberta dos sabores e…

Ai… a preguiça! Dizem que é um defeito. Ser-se preguiçosa; e talvez se me perguntassem o que acho de pessoas preguiçosas iria achar algo de mau. Mas depende muito do grau de preguiça e do que é que isso significa. Aqui no meu caso a preguiça transforma-se em simplificação. Sou designer de formação e a…

Já filmamos este Truque Maria há algum tempo. Foi num dia muito feliz, a Maria e a Margarida estavam excitadíssimas e tivemos oportunidade de convidar a melhor amiga da Maria a participar neste Truque Maria. É sempre bom cozinhar com as minhas filhas. Fazemos várias coisas juntas e só tenho pena de não conseguir fazer…

Este projecto do Truque Maria é um momento de grande felicidade para mim. É tão bom poder partilhar convosco estas dicas e truques que são tão simples mas que fazem muita diferença. Este truque aprendi com uma senhora que trabalhava em casa da minha mãe. E, nós os manos, ficamos tão surpreendidos que achei que…

Aqui estou com mais um Truque Maria. Este é um dos meus truques favoritos por vários motivos. O primeiro motivo é porque foi o primeiro Truque Maria filmado no novo estúdio, nota-se um pouco o meu nervosismo que é um bocadinho disfarçado pelo imenso entusiasmo de produzir este vídeo neste maravilhoso espaço. O segundo motivo…