Etiqueta: entradas

  • Grissinos Toscos

    Ontem foi dia de pizza. Foi feita pela mini-chef cá de casa, podem espreitar aqui! E como éramos só três a jantar, a massa de pizza que fiz sobrou e resolvi inspirar-me na minha querida Naida do Frango do Campo. Ela faz uns snacks (e aceita encomendas!!) que são do outro mundo. Foi com os…

  • Queijinhos assados com tomate seco e oregãos

    Uma entrada fácil, rápida e muito saborosa. Há melhor? Compro muitas vezes estes queijinhos regionais de mistura que adoro mesmo assim simples. A minha filha devora-os. Mas esta é uma entrada que resulta muito bem. Queijinhos assados com tomate seco e oregãos Ingredientes (para 2 pessoas): 1 queijinho de mistura (usei da marca Saloio) Oregãos…

  • Espargos com presunto e queijo de ervas (com vídeo) – DeBorla

    Esta receita é tão simples de se fazer, mas tão saborosa. Experimentem, é verdadeiramente deliciosa. Uma excelente entrada para oferecerem a convidados ou uma sugestão para um jantar romântico. Têm aqui acima o vídeo desta receita no workshop da DeBorla. Espargos com queijo de ervas e presunto Ingredientes: 6 espargos 6 fatias finas de presunto…

  • Espargos com queijo de ervas e presunto – (DeBorla) – com vídeo

    Esta receita é tão simples de se fazer, mas tão saborosa. Experimentem, é verdadeiramente deliciosa. Uma excelente entrada para oferecerem a convidados ou uma sugestão para um jantar romântico. Então neste prato lindo da DeBorla ficam ainda mais requintados próprios para um jantar a dois. Espargos com queijo de ervas e presunto Ingredientes: 6 espargos…

  • Batatas recheadas com farinheira

    Uma refeição diferente, mas muito saborosa. Batatas recheadas com farinheira Ingredientes (para 4 pessoas): 1 farinheira 4 a 6 batatas médias (eu usei batatas bebés, por isso usei cerca de 10/12 batatinhas) 2 tomates secos coentros picados Azeite extra-virgem sal q.b. Preparação tradicional: Pré-aqueça o forno a 180ºC Parta as batatas a meio e coza…

  • Creme de cenoura e abóbora com croutons e amêndoa

    • Creme de cenoura e abóbora com croutons e amêndoa• Ingredientes: 4 cenouras 200g de abóbora 1 courgette 1 cebola 2 dentes de alho Azeite q.b. Sal q.b. –Ingredientes para o topo– amêndoas laminadas 3 fatias de pão cortadas aos quadrados 20g manteiga coentros frescos q.b. Preparação: Lave os legumes, descasque as cenouras e coloque…

  • Camarões cozidos

    • Camarões cozidos • Não há nada mais fácil do que ter uns camarões cozidos e fazer uma excelente entrada para oferecer aos nossos cinvidados. Eu costumo comprar já cozidos no Continente. São sempre frescos e são cozidos em água do mar. Há, também, uma loja aqui perto, em Matosinhos, que tem o melhor marisco…

  • Miminhos de manga • Mango goodies

    • Miminhos de Manga • Ingredientes: 4 fatias de Manga Queijo mozzarella frescoTomilho-limãoAzeite extra-virgemSal e pimenta preta q.b. Preparação: Corte as fatias da manga e coloque numa travessa. Numa tábua espalme o queijo mozzarella com uma espátula ou uma faca larga. Coloque por cima das fatias de manga. Tempere com sal e pimenta preta moída na…