Atchim! {Infusão de gengibre e cúrcuma}

Ando há uns dias constipada. Fiquei afónica e de imediato surgem logo as “receitas” (de medicamentos comerciais) de toda a gente à minha volta, mas pior ainda é a constante pergunta “já foste ao médico?”. Não, não fui ao médico, porque estou afónica e constipada, não tenho dores, mas tenho aqui estes vírus todos chatos que não me deixam dormir tranquila e que me obrigam a dar aulas em sussurros. O que torna o caso caricato, no mínimo:
– “Meninos, por favor, não façam barulho para eu conseguir falar convosco.” [cadeiras a arrastar, lápis a cair, computadores com sons ligados, conversas paralelas]
Volto a insistir: “Pessoal, têm de se calar.”
Todos, completamente distraídos, nem uma única alma me ouve.
O que me valem são as novas tecnologias. Coloco música no meu computador e ponho o mais alto que as colunas dão. Todas aquelas caras, cheias de espanto, olham para mim, com expressões de “esta mulher é maluca, só pode!”
Desligo a música e sussurro: “podem por favor calar-se, para eu poder dar a aula?”
Todos ao mesmo tempo: “O QUÊ???”
Finalmente atingiram, a professora está completamente sem voz. Quando cai a “ficha”, notam-se sorrisos disfarçados, mas lá se calam e tentam a todo o custo ouvir a professora que sussurra, em vez de falar.
O mais engraçado, é que com isto eles começam a falar mais baixinho comigo, alguns até sussurram, como se estivéssemos todos a contar segredos uns aos outros.

Isto para vos contar que realmente tenho andado bastante atacada. E quando isto me acontece, não havendo mais nenhum outro sintoma (como garganta inflamada com pus, ou dores de cabeça insistentes, ou dores de ouvido, ou tosse compulsiva), eu ato-medico-me com o meu xarope milagroso e ando todo o dia com a infusão milagrosa do xarope.

Então, hoje, dia mundial da alimentação, tinha de partilhar convosco este segredo. Que cura tudo. Cura mesmo, acreditem. E tudo porque temos super alimentos muito poderosos.

Ora vejam:

Gengibre: tem efeitos antibióticos, ajuda à digestão, é um poderoso desentoxicante, ajuda no combate às infecções e inflamações, dor nas articulações, na circulação, nas náuseas (também nas náuseas derivadas da gravidez) e enjôo. O sabor é maravilhoso e pode ser usado em imensas coisas, como sumos, smoothies, resulta lindamente em molhos, compotas de frutas e sobremesas. Adoro temperar carne e peixe com ele. é sem dúvida um elemento obrigatório cá em casa. Compra-se em praticamente todo o lado, seja em pó, ou mesmo em tubérculo.

Cúrcuma: a cúrcuma é um antioxidante muito forte e tem sido usado como medicina tradicional ayurvédica ao longo da história. É considerada uma erva que limpa todo o corpo, especialmente no fígado. Ela é utilizada para suportar a digestão, o tratamento da febre, infecções e inflamações. O ingrediente activo na cúrcuma é chamado curcumina e tem provado ter efeitos similares como medicamento anti-inflamatório. Cúrcuma e pimenta preta ou caiena fazem um par extremamente poderoso. A pimenta preta ou caiena ajuda a aumentar a biodisponibilidade da curcumina por milhares de vezes. Cúrcuma tem um ligeiro sabor amargo, mas combina muito bem com outros sabores.