Categoria: Clavel’s Cook

  • Sonhos recheados com ovos moles da Avó Lurdes

    Partilho convosco um dos maiores segredos da Avó Lurdes. Os sonhos recheados com ovos moles são mesmo isso: Um sonho! Ela fá-los pequeninos e comem-se de uma vez só. “Como os tremoços”, mas muito mais viciantes! Andava há muito tempo para partilhar convosco esta receita, mas não queria fazer como outra qualquer. Não vos quero…

  • Baton de cieiro caseiro

    E se em vez de trazer uma receita de comer, trouxesse uma receita de beleza e de hidratação de pele? Pois bem, foi mesmo esse o desafio que me propus a mim mesma. E depois de procurar os ingredientes necessários e conseguir comprá-los. (Encontrei-os a todos neste site). Depois de ver imensas receitas, optei por…

  • Leite de amêndoa

    Já há muito, muito tempo que tinha esta receita na lista “to do”. Vi a primeira vez no maravilhoso blogue da Sarah Britton, My New Roots. Ela tem um vídeo fantástico onde explica direitinho como se faz leite de amêndoa ou outro fruto seco (ela diz quais podem ser). O vídeo é este. E hoje,…

  • Grissinos Toscos

    Ontem foi dia de pizza. Foi feita pela mini-chef cá de casa, podem espreitar aqui! E como éramos só três a jantar, a massa de pizza que fiz sobrou e resolvi inspirar-me na minha querida Naida do Frango do Campo. Ela faz uns snacks (e aceita encomendas!!) que são do outro mundo. Foi com os…

  • Smoothie de frutos vermelhos e mel do Mónico

    Hoje trago-vos um smoothie, cheio de vitaminas e poderes antioxidantes. E a acompanhar esta bebida poderosa vou-vos falar um pouco do meu fim-de-semana louco em Bragança. Este fim-de-semana foi louco. Cheio de emoções. Fui convidada para ir até Bragança a uma feira de Caça, Pesca e Castanhas, uma feira que privilegia os produtos da região…

  • Uma salada cheia de dicas para as grávidas

    Está-se a aproximar o final do ano. Já entramos em Novembro e, inevitavelmente, começamos a reflectir em tudo o que alcançamos este ano. O que de bom nos aconteceu e nas coisas menos boas, ou até más. Com estes pensamentos começamos a tentar organizar o nosso novo ano, novas ideias, novos projectos, comer bem, filhos…

  • Happy Halloween

    Buhhhh! Feliz Halloween.  Deve ser a primeira vez que, aqui no blog, faço referência ao halloween. Não me identifico com estes festejos, e a tradição não é nada nossa. Mas, apesar de tudo, não sou fundamentalista e sei que a minha filha diverte-se imenso com este dia. Vão todos mascarados para a escola, fazem uns…

  • Gambas com mel

    Lembram-se de uma receita que fiz já algumas vezes que são as coxinhas de frango com mel? Pois bem, desta vez resolvi fazer as gambas com mel. E estou bastante indecisa, não sei bem qual gosto mais, eheh. Esta receita está ligeiramente diferente da das coxinhas, mudei alguns molhos e ficaram divinais. O molho mirin…

  • Tiramissú fingido de romã

    Quem me segue há algum tempo sabe que adoro sobremesas rápidas, fáceis e que não sejam exageradamente calóricas. O meu ingrediente obrigatório para ter sempre em casa é o iogurte grego, pois para mim, serve de base para milhares de sobremesas super apetitosas e até molhos para comidas salgadas. Hoje trago-vos uma sobremesa tão deliciosa…

  • Sushi em crepes de arroz

    Esta receita andava a ser magicada há semanas. Desde que a doce e amorosa Sandra do maravilhoso e inspirador blog Marmita me ofereceu os fantásticos crepes de arroz do Martim Moniz. Desde que os recebi pensei logo fazer uma espécie de sushi. E foi o que acabei de fazer. E hoje, inspirada pela querida Mena…