Etiqueta: doces
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Mousse de dióspiro e lima e o meu projecto
Finalmente consigo escrever um post aqui no blogue. Não tem sido fácil organizar a minha vida com as tarefas e os compromissos em que estou envolvida. No meio de uma mudança de casa, da gravidez bastante evoluída que me limita a mobilidade e capacidade de concentração, da escola onde dou aulas, tenho o projecto Clavel’s…
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O [difícil] regresso à escola com um bolo de beterraba
Com muitas mudanças a acontecerem nesta altura, os dias têm sido complicados. Começamos novo ano lectivo, e como professora a incerteza é sempre uma constante nesta época; fico, não fico? É sempre a mesma coisa. As incertezas e inseguranças por mais que queira tornam-se num bichinho roedor da minha tranquilidade. A vinda de uma nova…
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A paixão na criatividade e um bolo com a fruta da paixão
Já algum tempo andava para vos mostrar um projecto maravilhoso. Encontrei-o no meio das minhas pesquisas na área do design. Como sabem sou designer de comunicação de formação e a procura constante de novas tipografias é algo que nunca se perde. A escolha da tipografia certa num trabalho faz mais de metade do próprio trabalho.…
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Gelado de iogurte grego e cerejas
Com este calor que tem estado só me apetece coisas frescas. E iniciar um post de um gelado assim é mesmo um cliché, mas é a mais pura das verdades. A minha vida anda numa roda viva. Muita coisa a acontecer que em breve, breve poderei contar-vos tudo tim-tim por tim-tim. O final do ano…
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Vamos fazer um bolo?
Quando recebi o convite da Vaqueiro, com um cabaz fantástico para celebrar em conjunto convosco o World Baking Day fiquei muito feliz. Gosto muito de fazer um bolinho para o fim-de-semana, especialmente se o passo em conjunto com todos os meus sobrinhos. Começa a fazer parte de uma rotina que estou a criar, fazer-lhes um…
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“Micos Lecos Tecos Pecos da Bá”
É difícil transmitir em palavras a emoção e amor que sinto pela minha mãe. Quem me segue sabe bem a quantidade de vezes que já falei dela e o quanto é importante na minha vida. O quanto está presente, o quanto é amiga, o quanto me apoia, o quanto me ama… Mas talvez não seja…
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Sobremesa que enche os olhos…
… e a barriga de satisfação. Já tinha experimentado uma vez fazer uma pavlova. Ficou boa, mas precisava de ter uma batedeira mais potente para bater melhor as claras, para que ficassem mais no ponto e falhei no tempo de forno. Esta sobremesa não é difícil de fazer, exige alguma técnica e, principalmente tempo de…
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E se eu vos disser…
… que esta receita é 100% saudável? Parece mentira, mas não é. Esta receita, muito inspirada no workshop “Yoga & Healthy Cooking” dos Green Kitchen Stories na casa Vinyasa, que fui no fim-de-semana de 5 e 6 de Abril, não leva nenhum ingrediente que faça mal e é incrivelmente saborosa. Se oferecer esta sobremesa/doce a alguém e…
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Um dia repleto de coisas boas e importantes
Hoje é um dia especial. Especial por 3 motivos. Em primeiro lugar faço anos. E esta data faz-me sempre bem. Não sinto o peso da idade sempre que renovo um ciclo, sinto mais a força e felicidade que tenho sentido ao longo dos meus 32 anos de vida. Sinto-me verdadeiramente abençoada. Tenho tudo o que…