Etiqueta: cogumelos

  • Comida de conforto {Cevadotto de abóbora e castanhas + mousse de chocolate e castanhas}

    Estamos em época das castanhas, da abóbora, das comidas reconfortantes, quentes e familiares. Aqui por casa adoramos este género de comida; a comida de conforto, as refeições em que juntamos toda a gente, família e amigos, à volta de uma mesa, com as crianças a correr à volta da mesa. Esta confusão que se gira…

  • Foodtrip in London ou Jamie’s Trip! com pizza de cogumelos e queijo nisa

    Estou feliz por finalmente estar a escrever este post. Tinha de vos relatar e contar um pouco do que foi a viagem mais incrível da minha vida no que toca à comida. Tudo começou com uma simples pergunta no chat do facebook! Quem diria!? Já há 3 anos que queria ir ao recipiese do Jamie…

  • Portobellos recheados com almôndegas

    Adoro legumes frescos. Adoro pegar em ingredientes que me inspirem e ir para a cozinha e criar… misturar sabores e deixar-me levar pelo o que o momento dite. Hoje foi assim… Juntando uns portobellos, espargos, malagueta e chili e deixei.me levar pela melodia que eles quiseram que eu compusesse. Portobellos recheados com almôndegas  Ingredientes: 4…

  • Cogumelos shiitake recheados com feijão mungo

    A vida é muito engraçada e dá umas voltas engraçadas. Reencontrei uma colega da faculdade que agora tem uma produção de cogumelos shiitake em Amarante (podem encontrar mais informações no site da Floresta Viva e no Facebook deles). Claro que tinha de os experimentar e comprei uma caixinha deles ontem. São maravilhosos, mesmo. Super saborosos…

  • Estragam-me com mimos ❤

    Recebi estes lindos cogumelos de uma querida amiga minha. Ainda não os cozinhei, mas o aspecto deles é de babar. Muito obrigada S., nem sei como agradecer.  🙂 Não são lindos? E super apetitosos?

  • Tagliatelle de caril com salmão, cogumelos e natas – Muita Pasta

    Ontem foi dia de Muita Pasta. Conheci a Joana neste mundo online, de troca de receitas e de blogues. Ela tem um blogue extraordinário, o Blackberry Eats, para além do blogue a Joana tem uma página de Facebook onde vende pasta fresca, feita por ela com sabores incríveis. Então, fiz-lhe uma proposta, uma parceria entre o…

  • Courgettes “bola” recheadas

    Ontem encontrei estas courgettes lindíssimas no Continente. Não tinham nome especial, por isso chamei-lhes courgettes “bola”. O preço era igualzinho às courgettes normais. Mal as vi pensei logo numa receita para as rechear, adivinhando o resultado fotográfico 🙂 Claro que ficaram lindíssimas e tão, mas tão boas! (Espero que haja mais vezes à venda). Courgettes…

  • Salada + cogumelos salteados – Dia de ginásio = a comida saudável

    Hoje trago-vos uma receita que adoro. Saladas e cogumelos salteados, são comidas leves mas muito apreciadas cá em casa. Salada de Rúcula Ingredientes: Rúcula Pimento vermelho Queijo feta Azeitonas Presunto aos cubos Queijo de cabra ralado Azeite extra-virgem Vinagre balsâmico cremoso Sal aromático q.b. Preparação: Parta o pimento às tiras e disponha todos os ingredientes…

  • 2013 com um sabor de felicidade

    Este ano iniciou com uma notícia maravilhosa. Este cantinho foi referido na Revista Momentos de Partilha da Bimby Portugal. Fiquei tão orgulhosa que nem cabia em mim. Andei aos pulinhos na sala sem saber o que escrever, nem dizer. Foi mesmo uma notícia maravilhosa. Mais uma vez, obrigada à Vorwek Portugal por esta referência tão…

  • Pizza Camponesa com massa de ervas aromáticas

    • Pizza Pizza Camponesa com massa de ervas aromáticas • Massa da Pizza: 200g de água 50g azeite 1c. chá de sal 400g de farinha 2c. de café de fermento 1/2 molho de coentros 1/2 molho de salsa 2 dentes de alho No copo pique o alho com as ervas aromáticas e reserve. Coloque a água,…